法人向け（製造業・農林水産）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社西村機械製作所は、食品、化学、薬品、環境分野における粉粒体機械の製作販売およびそのプラント設備の設計施工、輸出入販売を主要事業としています。特に米粉製粉においては90余年の長きにわたり携わっており、良質な米粉を製造するための製粉設備と技術を提供しています。同社は、米本来の成分を活かし、でんぷん損傷を抑え、シャープな粒度に粉砕できる気流粉砕機「スーパーパウダーミル」や、その卓上型である「フェアリーパウダーミル」を主力製品として展開しています。これらの機械は、洋菓子、パン、麺、米菓など、多様な米粉食品に最適な微細で安定した粒子の米粉を生成することを可能にします。また、伝統的な製法である胴づき粉砕機「スタンプミル」や、ふるい機「コンパクトシフター」、微粉末用自動計量機「エヌパックスケール」なども提供し、顧客の多様なニーズに応えています。 同社のビジネスモデルは、原料受入から計量袋詰めまでの一貫した米粉製粉プラント設備の提案・構築にあり、上新粉、道明寺、寒梅粉、モナカ種、タイ米米粉、パン・麺用新規米粉など、幅広い用途に対応するプラント実績を持っています。さらに、米粉フルイ分け装置、混合装置、空気輸送装置、気流乾燥装置、浸漬テンパリング装置、焙煎機など、各種ユニット機器も提供し、顧客の生産効率向上を支援しています。対象顧客は、製粉会社、食品メーカー（菓子、パン、麺）、農業関連企業、研究機関など多岐にわたり、新規米粉用テストプラントを通じて、顧客の用途に合わせた米粉のテスト粉砕・試作も承っています。湿式気流製法によるでんぷん損傷の少ない高品質な米粉製造技術が同社の強みであり、国内の米消費拡大や地域経済活性化に貢献しています。また、「米粉.jp」という情報提供サイトを運営し、米粉の魅力や製法に関する情報発信、米粉料理教室の開催、展示会への出展などを通じて、米粉の普及活動にも積極的に取り組んでいます。海外にもタイ現地法人や上海事務所を構え、グローバルな事業展開も推進しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
65人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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酒井重工業株式会社上場
株式会社西村機械製作所は特許9件を保有しています。特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
9件
登録 3
登録・現存
3件
審査中
1件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
5件
α化玄米粉、α化玄米粉の製造方法及び製造システム、α化玄米粉を含む増粘剤、前記増粘剤を使用した食品登録2022・請求項5項
玄米の発芽処理工程を不要とし、更に、焙煎を行わず加熱・加圧することによって、栄養素を損なわずに殺菌し、水分量が多く、α化度が高く、且つ歩留まりが高いα化玄米粉を得ることができるα化玄米粉及びその製造方法並びにその製造システム
米粉製造装置登録2018・請求項2項
従来の米粉製造装置よりもコンパクトであって且つ粉砕能力が従来の粉砕装置と同等である米粉製造装置
データ基準日: 2026年7月29日確認分
産業分野: 化学（8）・機械工学（2）
米粉製造方法、及び米粉製造システム登録2013・請求項3項
原料米である玄米、精米（白米）、特に玄米を効率良く、微粉砕して米粉を製造する米粉製造方法、及び米粉製造システム
