愛知県名古屋市中区に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）企業。
- 所在地
- 〒460-0017 愛知県 名古屋市中区 松原２丁目５番５号
- 法人番号
- 4180002033274
愛知県名古屋市中区に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社八百善本店は、名古屋市中区大須で仕出し料理と弁当の製造・販売・配達を手掛ける料理店である。同社は法事・仏事・会食向けの料理をはじめ、企業や団体の会議・会合用弁当、持ち帰り料理、うなぎ弁当を扱う。配達先は名駅・栄を含む名古屋市内が中心で、注文個数や金額に応じて対応地域を調整する。掲載メニューに加え、利用者の予算、人数、用途に合わせた料理にも対応し、事前予約に基づく受注調理と配達・店頭受け渡しを事業の軸とする。 江戸時代の創業から十代にわたり継承してきた調理技術を基盤とし、玉子巻き、鮎の甘露煮、鰆の照焼を代表商品とする。玉子巻きは卵を約10個使い、宗田鰹の削り節から取っただしと徳島産青のりを合わせて焼き上げる。鮎の甘露煮は市場で選別した鮎を素焼きし、水炊きと味付けに計7～8時間をかける。鰆は店主が市場で鮮度を確認して仕入れ、下味をなじませた後、遠火で焼いて代々継ぎ足すタレを用いる。三河産うなぎにも八代目から継ぎ足したタレを使用するほか、年末にはおせち料理や玉子巻き、鰆の照焼、田作り、黒豆などを予約販売する。日常の弁当需要から法人の会議、法事、年末年始の家庭需要まで、用途別の予約注文に応える商品構成と、仕入れから下処理、長時間調理までを店内で担う伝統的な製法に特徴がある。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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