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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社佐々木敏郎商店は、広島菜漬を中心に、浅漬、本漬、味噌、佃煮、ギフト商品を製造・販売する漬物事業者である。同社は旬の広島菜を契約農家から仕入れ、昆布広島菜、本漬広島菜、昆布白菜、茄子の浅漬、キムチ、しば漬、ゆず大根などを商品化する。浅漬は低塩で素材の風味を生かした調味液入り平袋と、一口サイズに加工したチャック付きスタンドパックを用意。本漬は時間をかけて漬け込み、味わいを深めている。直営店舗やオンラインショップに加え、百貨店・商業施設内の取扱店で販売し、家庭用需要と贈答需要の双方に対応する。 製造面では、セラミックの遠赤外線と微弱エネルギーを利用する環境活性化システムを工場へ導入し、水の配管、塩・調味料の保管庫、冷蔵庫などに活用している。漬物振動機による超微振動で塩分粒子を野菜の細胞壁へ接触させ、低温かつ短時間で漬けることにより、旨味成分やビタミンC、色合い、鮮度を保つ製法に特徴がある。広島菜は季節に応じて広島県、島根県、徳島県の契約農家から調達し、予冷、荒漬け、曝気洗浄、手作業での洗浄、二度漬け、袋詰め・樽詰め、目視検品を経て出荷する。原料調達から加工、包装、店舗・通販販売までを担い、広島の特産漬物を全国の個人利用者、贈答品購入者、小売店へ届ける事業構成を持つ。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
2期分（2026/08〜2026/09）
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