法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
一般社団法人沖縄県調理師会は、沖縄県内の料理人を支援し、調理師の資質・調理技術の向上、県民の食生活改善、公衆衛生の向上および福祉の増進を図る職能団体である。飲食業界を担う人材の育成と調理知識の普及を活動の柱とし、日本料理・西洋料理・中国料理の伝統技術に加え、琉球料理や郷土料理の継承と発展に取り組む。亜熱帯地域の食材や沖縄県産食材を生かし、中国、日本、アメリカなどの文化的影響を受けて形成された沖縄の食文化を次世代へ伝えるとともに、地元生産者と料理人を結び、県内外への発信を進めている。 人材育成では、沖縄県調理技能競技大会、技能五輪全国大会の日本料理・西洋料理職種に関する県予選、専門調理師試験の学科免除につながる調理師熟練者講習会などを実施する。沖縄県産食材による創作料理を審査する調理技能競技大会は第36回を迎え、料理分野を問わない「シェフ・オブ・ザ・イヤー沖縄」も主催している。イベントでの試食やものづくり体験、学校への外部講師紹介、食育、災害ボランティア、功績のある調理師・協力団体への表彰も活動に含む。さらに、LINE連絡網を用いて飲食現場の急な人手不足に対応するスタッフ移動を支援し、会員間の情報共有と相互扶助を促す点に特徴がある。
2026年9月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
0人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
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