沖縄県那覇市に所在する、1978年設立・社会保険被保険者数0名の専門サービス（その他専門サービス）法人。
- 所在地
- 〒902-0073 沖縄県 那覇市 字上間５４５番地
- 法人番号
- 5360005000517
沖縄県那覇市に所在する、1978年設立・社会保険被保険者数0名の専門サービス（その他専門サービス）法人。
法人向け（製造業）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
沖縄県豆腐油揚商工組合は、沖縄県内の豆腐・油揚製造業者で構成され、原料大豆の安定確保、業界課題への共同対応、製造・衛生管理に関する指導、組合員の経営改善を担う商工組合である。法人12業者、個人70業者の計82業者が加盟し、覇・南部・中部・北部・離島の地域別に豆腐店を紹介する。原料価格の高騰、食品表示、製造物責任、水質汚濁防止、おから処理などをテーマとする説明会や研修会を実施し、検便検査の受付やPL保険への加入促進にも取り組む。組織を介して個々の製造業者では対応しにくい制度・原料・環境上の課題を集約する事業構成に特徴がある。 同組合は、約1kgの大きさ、水分の少ない硬い食感、栄養成分が濃縮された島豆腐の特徴と、生搾り法による製造工程を消費者や食品関係者へ発信する。水にさらさず温かい状態で販売する「あちこーこー豆腐」の食文化を守る活動にも力を入れ、HACCPに対応した衛生管理や販売時間制限をめぐる業界課題に取り組む。豆腐の日イベント、豆腐フェスタ、料理講習会、島豆腐フォーラム、ニッポン豆腐屋サミットへの参加・開催に加え、豆腐レシピの公開や認定ロゴマークの活用によって消費普及を図る。島豆腐保存プロジェクトではクラウドファンディングによる寄付募集も行い、県内製造業者の連携と沖縄固有の豆腐文化の継承を支えている。
2026年9月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・役員・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
0人 · 2026年10月
8期分（2023/12〜2026/10）
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