愛媛県酒造協同組合は、中小企業等協同組合法に基づき、組合員の自主的な経済活動の促進と経済的地位の向上を図ることを目的として設立された法人です。同法人は、愛媛県内の酒類製造業者を対象に、多岐にわたる共同事業を展開しています。主な活動として、組合員である酒蔵の原料米や資材の共同購入を通じてコスト削減と品質向上を支援するほか、製造された酒類のPRおよび販売促進に注力しています。具体的には、各蔵元の醸造技術向上を目的とした「愛媛県新酒品評会」の開催や、「きき酒競技会」を通じて技術研鑽の機会を提供しています。また、愛媛の酒の魅力を広く伝えるため、首都圏での「愛媛の酒を楽しむ会」や、10月1日の「日本酒の日」に合わせた屋外イベント「ほろよいフェスタ」を企画・運営し、消費者と蔵元が直接交流できる場を創出しています。 さらに、愛媛の豊かな食材と地酒のマリアージュを提案する「えひめSAKE with FOOD」プロジェクトを実施し、愛媛の食文化との融合を推進しています。同法人は、松山市中心部にアンテナショップ「蔵元屋」を経営し、県内蔵元から厳選した150銘柄以上の地酒を販売するほか、インターネットショップを通じた全国への販路拡大も行っています。この「蔵元屋」では、愛媛ならではのおつまみも提供し、地域の食の魅力発信にも貢献しています。また、組合独自の流通用プラスチックケースの貸出と回収業務を通じて、リユースを促進し3R活動に貢献するなど、環境負荷低減にも配慮しています。 近年では、愛媛県酒造組合、東京農業大学、愛媛県との産学官共同研究により開発された、愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された清酒用花酵母を用いた「えひめ香る地酒プロジェクト」を推進しており、この「愛媛さくらひめシリーズ」は「オール愛媛」にこだわった新世代の日本酒として注目を集め、2024年度にはグッドデザイン賞を受賞するなど、その革新性と地域貢献が高く評価されています。愛媛の酒は、瀬戸内の温暖な気候と四国山地の伏流水、そして穏やかな人々の手によって育まれ、旨味となめらかさを特徴とする「いやし」を感じる口当たりが評判で、白身魚を中心とした淡白な愛媛の食文化に合うよう進化してきました。同法人は、これらの活動を通じて、愛媛の地酒の消費拡大と地域経済の活性化に貢献し、愛媛を「地酒の隠れ」として国内外に発信し続けています。
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接続方法を見る法人向け（製造業・飲食・食品）個人向け
愛媛県松山市に所在する、1969年設立・従業員2名の専門サービス（その他専門サービス）企業。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
公益財団法人愛媛県国際交流協会
公益財団法人愛媛県国際交流協会は、国際的視野を有する人材を育成し、もって地域の活性化を図るとともに、諸外国との友好親善に寄与することを目的として、平成元年4月1…
一般財団法人愛媛県市町村職員互助会
一般財団法人愛媛県市町村職員互助会は、愛媛県知事の認可を受け、昭和57年2月28日に財団法人として発足し、平成25年4月1日には一般財団法人へ移行しました。同法…
公益財団法人愛媛県消防協会
公益財団法人愛媛県消防協会は、愛媛県下の消防団員、消防職員、そして県民に対して、広く防火防災に関する知識と技能の向上を図り、社会の災厄を防止し、人類共同の福祉増…
公益財団法人松山済美会
公益財団法人松山済美会は、キリスト教の精神に基づき、児童、青少年（海外留学生を含む）および一般社会人の福祉と教育の増進に貢献することを目的としています。同法人は…
一般社団法人愛媛県ＬＰガス協会
一般社団法人愛媛県ＬＰガス協会は、愛媛県におけるLPガスの安全かつ適正な供給と利用を推進することを目的とした団体です。同協会は、LPガスが持つ「災害に強い」とい…
愛媛県高速運輸事業協同組合
愛媛県高速運輸事業協同組合は、平成元年5月に愛媛県松山市で設立された、トラック輸送事業者を主な対象とする協同組合です。同法人は、組合員の事業活動を多角的にサポー…
中予浄化槽管理協同組合
中予浄化槽管理協同組合は、愛媛県中予地区（松山市、伊予市、東温市、上浮穴郡久万高原町、伊予郡、喜多郡内子町の一部）の浄化槽維持管理業者で組織された協同組合です。…
ＨＥＡＲＴ ＩＮ ＴＯＵＣＨ合同会社
ＨＥＡＲＴ ＩＮ ＴＯＵＣＨ合同会社は、山本美穂子氏が主宰し、個人の内面的な変容と自己実現を支援する事業を展開しています。同社の主要なサービスは、心身の不調に対…
一般社団法人えひめ産業資源循環協会
一般社団法人えひめ産業資源循環協会は、愛媛県を拠点に、産業廃棄物の適正な処理と資源循環を促進し、産業の健全な発展、公衆衛生の向上、そして環境保全に寄与することを…
株式会社ペット霊園松山
ペット霊園松山は、四国で最初のペット霊園として、愛媛県松山市に拠点を置き、大切な家族であるペットとの最後のお別れをサポートする総合的なペット供養サービスを提供し…
