法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社プリマ・パスタは、パスタの製造・販売を手掛ける生パスタ専門製麺所である。同社は業務用生パスタの製造卸を主軸に、国内外のホテル、レストラン、料理人向けのオリジナルパスタ開発・製麺代行と、個人向けオンライン販売を行う。タリオリーニ、タリアテッレ、キタッラ、タヤリンなどのプレーン麺に加え、ハーブ、野菜、イカスミ、全粒粉などを練り込んだフレーバー麺、低糖質生パスタ「ロカボーノ」、パスタソースとのセット商品を扱う。業務用製品は麺幅、厚み、重量、原材料、冷蔵・冷凍の保存方法を指定でき、20食から5,000食までの注文に対応する。 製造では、生地を薄く延ばしながら折り重ねる手打ち式圧延法「ファッタ・ア・マーノ製法」を採用し、層状の生地による歯切れとアルデンテを再現する。季節ごとの水分量や生地の硬さを調整し、ローラー間隔を管理して麺厚の誤差を0.05mm以内に抑える点に特徴がある。低糖質製品では小麦繊維や小麦たんぱくを配合し、増粘剤や保存料などの添加物に頼らず糖質量と食感を調整する。1000種類を超えるパスタの製造経験を持ち、ミシュランガイド掲載店を含む国内外のホテル・レストランなど累計400店舗以上との取引実績がある。同社の販売先は日本国内に加え、ボルドー、香港、バンコクにも及び、飲食店のほかフィットネス施設、介護施設、産婦人科、マタニティサロンからも低糖質製品への需要を得ている。
2026年8月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
28万円
総資産
1,003万円
社会保険被保険者数
2人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
—% · 2026年3月
7期分（2020/03〜2026/03）
ROA単体
2.74% · 2026年3月
7期分（2020/03〜2026/03）
自己資本比率単体
-320.9% · 2026年3月
7期分（2020/03〜2026/03）
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麒麟麦酒株式会社
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商標
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審査中・消滅含む 2件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
