新潟県新潟市江南区に所在する、1904年設立・社会保険被保険者数82名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒950-0114 新潟県 新潟市江南区 茗荷谷７１１番地
- 法人番号
- 5110001003977
新潟県新潟市江南区に所在する、1904年設立・社会保険被保険者数82名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（宿泊・観光・レジャー・飲食・食品・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
新潟中央水産市場株式会社は、明治37年（1904年）創業の110年以上の歴史を持つ老舗水産物仲卸業者です。同社は新潟・佐渡沖をはじめとする日本海側一帯の近海魚の取り扱いに長けており、全国的に評価の高い日本海育ちの生鮮魚類を高鮮度で提供しています。主要事業として、ホテル、飲食店、寿司店、業務筋、量販店といった法人顧客に対し、鮮魚、冷凍魚、塩干加工品などの水産物・魚介類仲卸業務を展開。お客様の仕入れに関する悩み相談やメニュー提案、加工品・冷凍品の要望にも応えるきめ細やかなサービスが強みです。また、加工事業では、水揚げされた新鮮な素材を短時間で加工し、高鮮度を保ったまま届ける体制を確立。新潟特産の味噌、醤油、酒粕、糀を活用した鮭の漬魚や各種近海魚の一夜干し、伝統的な郷土料理である焼漬、昆布巻、煮魚、焼き魚、揚げ物、濡れ珍味など、自家製手作りの高級惣菜を幅広く製造しています。特に、アルコールを利用した急速凍結技術「リキッドフリーズ」を導入し、希少な高級魚の安定供給も実現しています。販売事業では、一般消費者向けに「万代島鮮魚センター」「築地支店」「鮮魚センター あるるんの海」「新潟土産 魚や片桐寅吉」といった直販店を運営し、オンラインショップを通じた全国への配送も手掛けています。さらに、飲食事業として「港食堂」「港料理 魚や片桐寅吉 / 港茶屋」を展開し、新鮮な魚介類を活かした料理やテイクアウトメニューを提供。仲卸から加工、小売、飲食まで一貫したバリューチェーンを構築し、産地から食卓まで「おいしさの心」を届けることを使命としています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
85人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年10月
前年同月 85人（2025年10月）→ 85人（0人）
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新潟中央水産市場株式会社は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 3件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年10月8日確認分
