株式会社コレクト

業種

製造業食品・飲料

対象顧客

法人向け（飲食・食品）·個人向け

公式サイト

collectons.jp

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。

株式会社コレクトは、麺製造業、製麺の卸販売、レストラン事業、飲食店プロデュース・経営コンサルティングを手掛ける。同社は国産小麦100％の自家製生パスタを主力とし、北海道産「ゆめちから」と兵庫県産デュラム小麦を配合して、ソースや食材との相性、弾力のある食感、小麦の香りを追求している。真空押出式製麺機とロール式製麺機を備え、食感の異なる2種類の生パスタを毎日製造。飲食店への卸売に加え、店舗利用者向けの持ち帰り販売も行う。 レストラン事業では、「中崎パスタ店 山根屋」「やまねや 生パスタ研究所」など、コンセプトの異なる生パスタ専門店を大阪市内で展開してきた。店舗運営で蓄積したメニュー開発、提供時間の短縮、無駄を抑えたオペレーション設計、接客・サービスの知見を生かし、生パスタの導入を検討する飲食店への商品提案やメニュー開発、店舗展開、経営課題の改善を支援する。自社店舗での飲食売上、製麺品の業務用卸売・店頭販売、飲食店支援を組み合わせた事業構成に特徴がある。 交流拠点「COLLECTONS」では、飲食機能に加えてバー、DJブース、音響設備、製麺工程を見られるショーケースを設置し、企業の歓送迎会・周年行事・展示会などの貸切利用に対応する。ビジネス交流や地域コミュニティのイベント、企業とのコラボレーション企画も扱い、食事、製造、催事、事業者支援を同じ施設内で結び付けている。製麺設備と直営店で検証した運営ノウハウを、飲食店向けの商品供給と店舗づくりの双方へ展開できる点を強みとする。

2026年8月4日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。