株式会社フラワーは、洋菓子、パンの製造・卸・小売、喫茶、レストラン運営を主軸とする食品事業を展開しています。同社は「大地の想い感じ、草木の囁き耳傾け、お陽さま感謝、水豊かなこの国で癒やしをお届けする」という理念のもと、素材の味や香りを活かした本格的で健康志向の商品づくりを追求しています。自社農園「フラワーの農場」では無農薬でじゃがいもや人参、梅などを栽培し、カフェでは自然栽培米を使用するなど、食の安全と品質にこだわり、土壌から食卓まで一貫した取り組みを行っています。 洋菓子事業では、創業者がフランスのモンサンミッシェルから着想を得て開発した人気No.1のオリジナルスイーツ「マダム・ヨーコ」をはじめ、海外でも高い評価を得るパイ「トルティヨン」、シルキーな食感の「喜味ロール」、独自の製法で仕上げた「ケーキカステラ」などを製造販売しています。季節限定のデコレーションケーキやタルト、グルテンフリーケーキなど多様なラインナップを展開し、実店舗での販売に加え、オンラインショップや百貨店での期間限定出店を通じて、個人顧客への手土産や法人向けギフトにも対応しています。パン事業では、滋賀県産有機小麦を自社で製粉し、日本に一台しかないドイツ製オーブンを使用するなど、小麦本来の味を最大限に引き出す「ジャパン・スタイル」のパンを提供。パティシエやキュイジニエとの連携により、他社にはない独自の味わいを創出しています。 喫茶・レストラン事業では、大阪府内に複数のカフェ・レストランを展開し、自然栽培米や無添加調味料を用いた身体に優しいメニューを提供しています。特に「FLOUR上河内」は古民家を改装したレストランで、吉兆出身シェフによる和洋折衷の料理を提供し、ブーロンジェやパティシエがそれぞれの専門性を活かした料理を提供しています。また、法人向けには業務委託生産も手掛けており、有名ホテルやこども園に対し、洋菓子やパンの製造・供給を行い、高い評価を得ています。これらの多角的な事業展開と、素材への徹底したこだわり、そして専門職人たちの技術力が、同社の強みとなっています。
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大阪府羽曳野市に所在する、1963年設立・従業員28名の製造業（食品・飲料）企業。
従業員数（被保険者）
28人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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株式会社久吾商店
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