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東京都千代田区に所在する、2005年設立・従業員0名の専門サービス（その他専門サービス）企業。
- 所在地
- 〒102-0082 東京都 千代田区 一番町１５番８号
- 法人番号
- 6010005014526
- 所在ビル
- 壱番館(3 社入居)
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東京都千代田区に所在する、2005年設立・従業員0名の専門サービス（その他専門サービス）企業。
法人向け（飲食・食品・製造業・小売・EC）個人向け
一般社団法人日本フードアナリスト協会は、食の情報の専門家である「フードアナリスト®」の育成と認定を通じて、日本の食文化の発展と社会貢献を目指す専門機関です。同法人の主要事業は、フードアナリスト食の専門家による情報発信制度の整備、フードアナリスト認定機構としての資格者の登録・更新業務、そしてフードアナリスト資格者の育成・認定にあります。具体的には、食に関する知識を体系的に学べるカリキュラムを提供し、4級から1級までの検定試験、1日完結の対策講座、自宅で学習できる通信講座を実施しています。これにより、食の安全、栄養、歴史、文化、調理法、マナー、レストランの内装・インテリア、法律など、多岐にわたる専門知識を習得した「食の情報のプロフェッショナル」を養成しています。 同協会は、資格取得後も会員向けの継続的な学習機会を提供しており、「食のSNS活用研究会」「商品開発研究会」「機能性食品について学ぶセミナー」「食空間マナー研究会」「講師アカデミー研究会」といった特別講座や、実際に食を体験しながら学ぶ「食べて学ぶセミナー」などを開催しています。また、食品評価審査制度「ジャパン・フード・セレクション」の審査員育成にも力を入れ、フードアナリストが客観的かつ多角的な視点から食品を評価する機会を提供しています。 法人向けには、フードアナリストの全国ネットワークを活用した多様なソリューションを提供しています。これには、店舗のサービス改善を目的としたミステリーショッパー、レストランや食品の格付け、新商品のモニター調査、商品・メニュー開発のコンサルティング、食に関する記事執筆協力、サンプル配布、企業研修などが含まれます。これらの活動を通じて、生産者と消費者をつなぐ架け橋となり、食関連業界の活性化に貢献しています。 同協会は「選食力」「外食育」「味覚教育」を中心とした食育活動を推進し、日本の素晴らしい伝統文化の継承と「美食」ではなく「敬食（けいしょく）」の精神の啓蒙にも努めています。個人認定会員は2万3,000人を超え、420社以上の企業や100校以上の大学・短大・専門学校に資格が導入されるなど、その実績は高く評価されています。フードアナリストは、フードライター、食のインフルエンサー、メニュー開発、企業の広報活動、ミステリーショッパー、食のイベント審査員、コンサルタントなど、多岐にわたる分野で活躍しており、食を通じて社会に貢献する専門家として期待されています。
従業員数（被保険者）
0人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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