東京都千代田区に所在する、2005年設立・社会保険被保険者数0名の専門サービス（その他専門サービス）法人。
- 所在地
- 〒102-0082 東京都 千代田区 一番町１５番８号
- 法人番号
- 6010005014526
- 所在ビル
- 壱番館(3 社)
東京都千代田区に所在する、2005年設立・社会保険被保険者数0名の専門サービス（その他専門サービス）法人。
法人向け（飲食・食品・製造業・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
一般社団法人日本フードアナリスト協会は、食の情報の専門家である「フードアナリスト®」の育成と認定を通じて、日本の食文化の発展と社会貢献を目指す専門機関です。同法人の主要事業は、フードアナリスト食の専門家による情報発信制度の整備、フードアナリスト認定機構としての資格者の登録・更新業務、そしてフードアナリスト資格者の育成・認定にあります。具体的には、食に関する知識を体系的に学べるカリキュラムを提供し、4級から1級までの検定試験、1日完結の対策講座、自宅で学習できる通信講座を実施しています。これにより、食の安全、栄養、歴史、文化、調理法、マナー、レストランの内装・インテリア、法律など、多岐にわたる専門知識を習得した「食の情報のプロフェッショナル」を養成しています。 同協会は、資格取得後も会員向けの継続的な学習機会を提供しており、「食のSNS活用研究会」「商品開発研究会」「機能性食品について学ぶセミナー」「食空間マナー研究会」「講師アカデミー研究会」といった特別講座や、実際に食を体験しながら学ぶ「食べて学ぶセミナー」などを開催しています。また、食品評価審査制度「ジャパン・フード・セレクション」の審査員育成にも力を入れ、フードアナリストが客観的かつ多角的な視点から食品を評価する機会を提供しています。 法人向けには、フードアナリストの全国ネットワークを活用した多様なソリューションを提供しています。これには、店舗のサービス改善を目的としたミステリーショッパー、レストランや食品の格付け、新商品のモニター調査、商品・メニュー開発のコンサルティング、食に関する記事執筆協力、サンプル配布、企業研修などが含まれます。これらの活動を通じて、生産者と消費者をつなぐ架け橋となり、食関連業界の活性化に貢献しています。 同協会は「選食力」「外食育」「味覚教育」を中心とした食育活動を推進し、日本の素晴らしい伝統文化の継承と「美食」ではなく「敬食（けいしょく）」の精神の啓蒙にも努めています。個人認定会員は2万3,000人を超え、420社以上の企業や100校以上の大学・短大・専門学校に資格が導入されるなど、その実績は高く評価されています。フードアナリストは、フードライター、食のインフルエンサー、メニュー開発、企業の広報活動、ミステリーショッパー、食のイベント審査員、コンサルタントなど、多岐にわたる分野で活躍しており、食を通じて社会に貢献する専門家として期待されています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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一般社団法人日本フードアナリスト協会の直近の動向として、消費者による食品・食材評価制度『ジャパン・フード・セレクション』に関する発信が継続しています。2025年6月に第88回「食品・飲料部門」の中部・関東・東北・北海道・近畿の各地区受賞商品決定、7月に第89回（関東・北海道・東北・九州・中国四国・近畿・中部の7地区）、8月に第90回（同7地区）、9月に第91回（5地区＋「スペシャリテ部門」）の発表が公表されました。
10月には第90回授賞式の開催報告と並行して第92回（7地区＋スペシャリテ部門）の受賞商品決定、12月に第94回（7地区＋スペシャリテ部門）、2026年1月に第95回（7地区＋スペシャリテ部門）の受賞商品決定発表が続いています。
直近の発信は月次の地区別受賞発表に集約されており、食品評価制度『ジャパン・フード・セレクション』の運営が継続的に展開されている時期にあたります。
この要約は 2026年5月31日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 50 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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