東京都港区に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数2名の飲食・食品（ファストフード）企業。
- 所在地
- 〒107-0052 東京都 港区 赤坂５丁目２番１０号グリーンパーク赤坂２４０９
- 法人番号
- 6010401161756
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東京都港区に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数2名の飲食・食品（ファストフード）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＫＥＮＴＹＳ ＫＩＴＣＨＥＮは、から揚げ専門店のプロデュースおよびマネジメントを主力とし、飲食店の経営コンサルティングも手掛ける企業である。同社は「ケンティのからあげ」と、煎餅を衣に用いた「せんから」を展開し、浅草ではテイクアウト、軽食、デリバリーに対応する直営店を運営する。鶏肉を熟成させたコク醤油ダレに漬け込み、国産煎餅を粉砕した衣と組み合わせる製法が特徴で、分子調理器Dr.FRY-2によって油の吸収を抑えながら調理品質の安定化を図る。岐阜では清流美どりを使用した商品を扱い、地域の食材や文化をメニューへ反映している。 店舗運営に加え、テイクアウト型から揚げ店のフランチャイズ事業とレシピ使用契約を展開する。加盟者や既存の飲食店に対し、開業支援、店舗運用、研修、販売方法の設計、商品レシピを組み合わせ、月額ロイヤリティを得るビジネスモデルである。省スペースかつ一人でも運営可能な店舗設計、調理者の技量に左右されにくいレシピ、既存店舗の一角やキッチンカーにも導入できる柔軟性を強みとする。東京、岐阜、沖縄でFC契約店舗を展開し、北海道、京都、渋谷、沖縄県内のイオン・マックスバリュ店舗などへの出店実績を持つ。日本唐揚協会のからあげグランプリでは2019年から2025年まで継続して受賞し、素材、味、チキン南蛮の複数部門で金賞または最高金賞を獲得している。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
28期分（2024/06〜2026/09）
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