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東京都港区に所在する、2021年設立・従業員2名の飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）企業。
- 所在地
- 〒107-0052 東京都 港区 赤坂５丁目２番１０号グリーンパーク赤坂２４０９
- 法人番号
- 6010401161756
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東京都港区に所在する、2021年設立・従業員2名の飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）企業。
株式会社ＫＥＮＴＹＳ ＫＩＴＣＨＥＮは、「地域と人、文化に感謝し、それぞれをつなぐことで新たな価値を創造する」を企業理念に掲げ、からあげ専門店のプロデュース及びマネジメント、経営コンサルティングを主要事業として展開しています。同社は、沖縄県座間味島での創業以来、独自の製法で「ケンティのからあげ」と「せんから」を提供。特に「せんから」は、浅草の老舗煎餅屋「壱番屋」との縁から生まれた、お煎餅を衣に使った革新的なからあげであり、ザクッとした食感とジュワッと広がる鶏肉の旨み、秘伝の熟成醤油の深い味わいが特徴です。この秘伝の仕込みと、最新の分子調理器「Dr.FRY-2」を導入することで、油の吸収を抑えつつ、常に最高の状態でからあげを提供できる強みを持っています。同社のからあげは、第10回から第16回にわたる日本唐揚協会からあげグランプリにおいて、素材バラエティ部門、味バラエティ部門、チキン南蛮部門で複数回の金賞および最高金賞を受賞しており、その品質と美味しさは高く評価されています。ビジネスモデルとしては、浅草仲見世通りに直営店「から揚げ専門店せんから屋浅草店」を運営するほか、フランチャイズ（FC）展開を積極的に推進しています。FC加盟店には、低コストでの開業、調理技術に左右されない簡単な調理方法、万全のサポート体制、低ロイヤリティ、ワンオペ運営の実現、そして進化し続けるタレの提供といった魅力的なメリットを提供し、全国各地での事業拡大を支援しています。また、既存事業者が最高金賞の味を商品として導入できるレシピ使用契約も用意しています。顧客層は、観光客をはじめとする一般消費者から、からあげ事業での開業・独立を目指す個人や法人まで多岐にわたります。さらに、ふるさと納税の返礼品としても商品を提供し、販路を拡大しています。同社は、からあげを通じて地域を盛り上げ、感謝の輪を広げることを目指しています。
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従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
24期分（2024/06〜2026/05）
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