東京都豊島区に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（ファストフード）企業。
- 所在地
- 〒170-0005 東京都 豊島区 南大塚３丁目５３番３号万葉ビル１Ｆ
- 法人番号
- 8013301034567
- 所在ビル
- 万葉ビル(11 社)
東京都豊島区に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（ファストフード）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社大榮コーポレーションは、飲食店の経営・企画・コンサルティングを手掛け、たこ焼・明石焼を中心とする「はち八」を展開する企業である。同社は大塚本店、巣鴨地蔵通り店、池袋西口店、西田辺店の直営4店舗を東京都と大阪府で運営し、地域住民、会社員、買い物客、観光客、家族連れなどを対象に店内飲食を提供する。主力商品にはたこ焼、明石焼、焼そばがあり、自家製塩、明太マヨ、ゆずぽん、辛味スパイスマヨ、鉄板チーズなどを使った30種類以上の粉ものメニューを構成している。 商品面では、大阪のミシュラン掲載店「たこ焼 やまちゃん」の伝統を受け継ぐ製法を基礎とする。たこ焼の生地には、鶏ガラと約10種類の果物・野菜を4時間煮込んだスープに、昆布と鰹節の和風だしを合わせ、外側を香ばしく、内側を柔らかく焼き上げる。明石焼は卵と秘伝のスープを混ぜた生地を熱伝導が穏やかな銅板で焼き、鯖粉や昆布を配合したつけ汁と組み合わせる。焼そばには大阪から仕入れる麺とフルーツ入りの自家製甘辛ソースを使用する。店舗での飲食売上を事業の主軸としながら、300グラム入りのたこ焼粉などを扱うEC機能も備え、商品開発、店舗運営、飲食店の企画・コンサルティングへ事業領域を広げている点に特徴がある。
2026年7月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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