個人向け
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有限会社鹿港は、中華点心と菓子の製造・販売を手掛ける食品事業者である。同社は台湾・鹿港の老舗「阿振肉包 振味珍」で受け継がれる製法を学び、同店唯一の姉妹店として、肉包（ローパオ）を中心に餡饅、カレー肉まん、辛口肉まん、饅頭、黒糖饅頭を製造する。主力の肉包には粗挽きの国産豚肉と台湾油ネギを使い、生の豚肉を生地で包んでから蒸すことで、澄んだ肉汁と素材の風味を生かす。生地を約2～4時間発酵させ、きめ細かさ、コシ、ほのかな甘みを引き出す製法に特徴があり、製品は一つずつ手包みする。保存料は使用せず、素材と製造工程を重視した商品構成である。 販売は東京都世田谷区の店舗を基盤とし、オンラインショップ、電話、メール、FAX、店頭受付による通信販売を組み合わせ、冷蔵便で全国の個人消費者へ発送する。単品のほか、肉包と餡饅などを組み合わせたセット商品も扱い、家庭用、贈答用、保存用の需要に対応する。肉包・饅頭は冷蔵または冷凍で保存でき、蒸し器、電子レンジ、鍋による加熱方法や、焼く、揚げる、具材を挟むといった食べ方も案内している。ふるさと納税返礼品への採用実績があり、店頭販売と直接受注型通販を収益の柱とする一方、生産量や受注状況に応じて通販商品の種類や配送受付を調整する、手作り製造を軸とした事業運営に強みを持つ。
2026年7月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年8月
30期分（2024/03〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
