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ガイアフローディスティリング株式会社は、静岡県静岡市葵区の豊かな自然に囲まれた「オクシズ」に位置する静岡蒸溜所を拠点に、ウイスキーの製造販売を主軸とする企業です。南アルプスからの伏流水と地元の風土を活かしたウイスキー造りを特徴とし、静岡市産の杉材を用いた発酵槽や、世界で唯一とされる地元の薪の火で蒸溜するポットスチル「W」、旧軽井沢蒸留所から移設された蒸気加熱式ポットスチル「K」という二つの異なる初留蒸留機を駆使し、多様な個性の原酒を生み出しています。これらの原酒は、スコットランド産や日本産の大麦麦芽、ピーテッド麦芽などを使い分け、バーボン樽やワイン樽などで熟成されます。同社は、2024年のWorld Whisky Awardsにおいて「POT STILL W 100% JAPANESE BARLEY FIRST EDITION」が日本エリアのSmall Batch Single Malt Whisky Non-Ageカテゴリーで最優秀賞を受賞するなど、その品質が高く評価されています。 製品ラインナップとしては、静岡蒸溜所のハウススタイルを体現するシングルモルトウイスキー「静岡 ユナイテッドS」シリーズや、外国産原酒と静岡蒸溜所のモルトウイスキーをブレンドした「ガイアフローウイスキー ブレンデッドM」などを展開しています。これらのウイスキーは、原酒本来の風味を重視し、ノンチルフィルタード（冷却濾過なし）およびノンカラード（着色料無添加）で提供されています。販売は全国の酒類販売店やコンビニエンスストア（ローソン、ナチュラルローソン）を通じて行われ、幅広い顧客層にリーチしています。 また、ウイスキーの製造販売に加えて、蒸溜所見学ツアーも提供しており、製造工程の見学や有料テイスティングを通じて、ウイスキー造りの魅力を伝えています。さらに、個人や法人を対象とした「静岡プライベートカスク」という樽オーナー制度を展開しており、顧客はウイスキー原酒を樽ごと購入し、3年以上の熟成期間を経て、好みのタイミングでボトルに詰めることができます。この制度では、加水の有無やオリジナルラベルの作成といったカスタマイズも可能で、ウイスキー愛好家にとって特別な体験を提供しています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
24人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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