新潟県南魚沼郡湯沢町に所在する、2020年設立・社会保険被保険者数4名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒949-6103 新潟県 南魚沼郡湯沢町 大字土樽５８０４番地
- 法人番号
- 6110001034757
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新潟県南魚沼郡湯沢町に所在する、2020年設立・社会保険被保険者数4名の農林水産（農業・畜産）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
中屋ふぁーむ株式会社は、南魚沼湯沢産コシヒカリの生産・精米・販売を主軸とする農業法人である。同社は、山の雪解け水、栄養分を含む土壌、昼夜の寒暖差を生かして稲を栽培し、土づくり、施肥、水管理、畦の草刈りまで自ら手掛ける。収穫米は農産物検査員による等級検査で令和6年度まで全量一等米となり、産地品種として食味ランキング特Aを取得した実績を持つ。注文を受けてから玄米を白米へ精米し、酸化が進む前の状態で発送する受注後精米が特徴で、精米設備は無洗米として利用できる加工にも対応する。白米は5kgから25kgまで用意し、玄米や贈答用商品も取り扱う。 加工食品では、南魚沼産コシヒカリ100％と新潟県産大豆を用いた無添加の生味噌、南魚沼産こがねもち100％の無添加切餅、南魚沼産米100％の米粉を販売する。生味噌は熟成後に熱処理を行わず、酵素を残した製法を採用している。オンラインショップを中心に家庭用・贈答用の商品を販売するほか、電話注文や飲食店からの大口注文にも対応し、生産、精米、商品化、通信販売を組み合わせたビジネスモデルを構築する。また、自社米を朝食に使用する宿泊事業も営み、夏季の団体合宿、冬季のスキー・スノーボード利用者を受け入れる。ごはんソムリエ、にいがたなりわいの匠、元新潟県指導農業士の知識と技能を、米づくりと商品開発の基盤としている。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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