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株式会社サンデリックフーズは、冷凍麺の製造及び販売を主要事業とする食品メーカーです。同社は、くいだおれのまち大阪の玄関口である泉佐野市に拠点を構え、安全でおいしい高品質な商品を安定的に供給することを使命としています。長年培ってきた製麺技術と最新鋭の設備を駆使し、業務用、家庭用、ギフト用の幅広い冷凍麺製品の研究・開発を日々重ねています。主な製品カテゴリはうどん、そば、ラーメン、パスタ（スパゲティ、ちゃんぽん麺、中華そば、やきそば麺、冷麺、生パスタ、生タリオリーニなど）であり、多種多様な麺を提供しています。 同社の冷凍麺は、「おいしさを丸ごと冷凍」という独自の強みを持っています。打ち立て・茹でたての麺が持つ最高のコシと風味を、瞬間凍結技術によって閉じ込めることで、簡単な解凍（30〜60秒）で釜揚げ直後のような品質を再現できます。これにより、外食産業の顧客は専門技術がなくても安定した品質の麺を提供でき、チェーン店化が容易になるほか、設備投資や人件費の削減、食材ロスの低減といったコストダウン効果も享受できます。また、茹で置きによる品質劣化を防ぎ、お客様を待たせることなくスピーディーに提供できる点も大きなメリットです。 同社は食の安全・安心への取り組みにも注力しており、食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000およびFSSC22000の認証を取得しています。麺づくりにおいては、食感と味へのこだわりを追求し、小麦粉やそば粉などの原料選定から、商品特性に応じた製造設備の使い分けまで、徹底した品質管理を行っています。冷凍技術は、麺が老化する前に瞬間凍結させ、組織を破壊しないことで、保存料を使用せずとも8〜12ヶ月間の長期保存を可能にしています。特に「麺名人 つるつるうどん」は、手打ちうどんの工程を忠実に再現した本格派冷凍うどんとして、家庭用市場でも高い評価を得ています。これらの取り組みを通じて、同社は日本の麺食文化の進化と継承に貢献しています。
従業員数（被保険者）
271人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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