兵庫県伊丹市に所在する、社会保険被保険者数10名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒664-0836 兵庫県 伊丹市 北本町３丁目５０番地
- 法人番号
- 6140001077992
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食品卸売業の実務
食品流通研究会
食品卸の物流・商流・情報流を実務的に解説
兵庫県伊丹市に所在する、社会保険被保険者数10名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
伊丹水産株式会社は、鮮魚販売を中核に、全国から仕入れた天然魚・活魚・魚介類の仲卸、業務用販売、店頭販売、通信販売を手掛ける。同社は創業以来の経験と知識を生かした目利きにより、定番魚から市場で流通量の少ない希少魚まで選別し、飲食店などの業務用需要には鮮魚1匹から直送する。個人向けには自宅用の魚介類や贈答用セットを販売し、オンラインショップでは、ふぐやノルウェーから空輸した生のアトランティックサーモンなどを取り扱う。伊丹市近隣への配達にも対応する。 活魚は生きた状態で入荷して店内の水槽で管理し、注文後に締めて発送処理を行うため、受注から加工・出荷までの時間を短縮できる点が特徴である。近海で水揚げされた魚は早朝に市場内の店舗へ運び、加工や冷凍を経て出荷する。用途に合わせた鱗取り、二枚おろし、三枚おろし、開きなどの下処理・一次加工にも対応し、配送時期を含む業務用の個別条件にも応じる。生サーモンではカット後に真空包装し、保冷剤と発泡スチロールを用いた冷蔵クール便で鮮度を維持する。独自の仕入れルート、魚種選定の技能、少量受注、加工対応を組み合わせ、仕入れた魚介類に加工・配送機能を付加して法人と個人へ販売するビジネスモデルを構築している。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
12人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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