個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社シェ・サンは、さんさんグループの一員として、岐阜市茜部本郷を拠点に喫茶・飲食関連事業を行う会社である。同社の名称を冠した「喫茶シェ・サン」では、グループのパン工房「BLACK HOUSE」と連携し、焼き立てパンや食パン、ドリンク、モーニング、ランチなどを扱う。BLACK HOUSEの主力は2013年から製造する無添加食パンで、酵母の扱い、原材料の配合、季節や気温に応じた温度管理を重ね、外側の食感と内側のもっちり感を特徴とする。食パンのほか、自家製プリン、季節の焼菓子、期間限定商品も販売対象となる。 飲食事業は、地域住民や施設利用者を主な顧客とし、店内飲食と商品の持ち帰り需要に対応する。さんさんグループが運営する障害福祉サービスとも連動し、障がいのある利用者が能力や興味に応じてパン製造、接客、給仕、清掃などの職業訓練に参加する体制を構築している。職人や調理スタッフが商品開発、レシピ管理、製造工程、品質維持を担い、福祉職が作業参加を支援する点に特徴がある。同社は飲食物の販売収入を基盤としながら、グループ内の福祉事業所、喫茶施設、パン工房の設備・レシピ・人材を組み合わせ、地域向け飲食サービスと就労機会の創出を両立させる事業構成を採る。
2026年7月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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