法人向け（飲食・食品）個人向け
白鳥ファーム株式会社は、岐阜県郡上市白鳥町に位置する自社牧場で、こだわりの国産馬肉の肥育から加工、販売までを一貫して手掛ける企業です。同社は「飛騨馬」ブランドとして、新鮮で高品質な馬肉を全国の顧客に提供しています。肥育においては、郡上市白鳥町の清らかな井戸水を馬の飲料水として使用することで、馬肉特有の臭みを抑え、滑らかで旨味の強い肉質を実現しています。一頭一頭の体調を細やかに見極め、餌の配分や水分調整を徹底するほか、専属の獣医と連携した衛生管理体制を確立し、健康で質の高い馬を育てています。 提供される商品は、馬刺し、馬肉ユッケ、生食用馬肉が中心で、ロース、ヒレ、ランイチ、もも、バラ、サーロイン、ネックなど、様々な部位を取り扱っています。これらの馬肉はすべて純国産であり、若い馬を厳選しているため、上質で柔らかく、食べやすいのが特徴です。栄養価が高くさっぱりとした味わいは、馬肉初心者からお子様、ご高齢の方まで幅広い層に好評を得ています。 同社のビジネスモデルは、自社牧場での徹底した品質管理と、オンライン販売（自社サイトおよびふるさとチョイス）を通じた直接顧客への提供を軸としています。新鮮な馬肉をリーズナブルな価格で、消費税・送料込みでスピーディーに家庭へ届けることを強みとしており、コロナ禍においては割引キャンペーンも実施しています。一般家庭の食卓を豊かにするだけでなく、プロの料理人からもその鮮度と品質の高さが評価されており、多様なニーズに応える国産馬肉の専門企業として事業を展開しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
0人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社市川商会
株式会社市川商会は、谷汲ファームランドとして鶏卵の製造及び販売を主軸に置く養鶏事業者である。同社は揖斐川伏流水と自然環境を生かした農場で採卵鶏を飼育し、赤玉子を…
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