法人向け（飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社大和製作所は、うどん・そば・ラーメン用製麺機の製造販売を主力とし、大和麺学校の運営、麺専門店の経営・店舗運営相談を手掛ける企業である。同社は小型・大型製麺機に加え、製麺工程別の単体機、温泉卵調理機、ゆで卵殻むき機などを開発。食品研究室で麺のおいしさや原材料特性を科学的に検証し、安全性、操作性、衛生性、保守性を製品設計へ反映している。小型製麺機で国内トップシェアを持ち、365日対応の保守、製麺講習、個別試作、麺質改善指導を組み合わせて導入後の店舗運営を支える。 大和麺学校では、ラーメン・うどん・そばの製麺、スープ・出汁、無添加・無化調やヴィーガン・ハラル対応のレシピ、店舗経営を少人数制で指導する。経験や勘に依存していた調理工程を数値化するデジタルクッキングを採用し、実技教育のほかオンライン麺スクールや専門書も展開。新規開業者と既存の麺専門店に対し、事業計画書、資金調達、立地診断、商圏分析、厨房・客席レイアウト、メニュー開発を支援する。国内のドリームスタジオでは製麺機の実演と体験教室を開き、海外では現地原料のブラベンダーマシン解析、規格・輸出手続、調達先調査、遠隔指導に対応する。製麺機販売を起点に教育、経営支援、保守を継続提供するビジネスモデルで、製品は80カ国以上への導入実績がある。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社大和製作所は2026年9月、タイで初となる「麺学校」を開催したと発表しました。定員16名が満席となり、受講生の満足度は100％を達成しています。製麺機の販売に加え、教育・経営支援を提供する同社のビジネスモデルを海外に展開する取り組みとなっています。
社会保険被保険者数は2025年6月の88名から2026年9月には77名となっており、期間中のピークは2025年7月の90名、直近では緩やかな減少傾向にあります。海外での麺学校開催を通じて、海外市場におけるブランド認知と技術指導の基盤づくりを進めている時期にあたります。
この要約は 2026年9月18日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
麺専門店のデリバリー・テイクアウトに続く新たな販売チャネルを拡大する超小型のラーメン玉丸めラッピング機。
効率性と品質を両立した小型複合機。
社会保険被保険者数
77人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-10.5% · 2026年9月
前年同月 86人（2025年9月）→ 77人（-9人）
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株式会社大和製作所は特許12件・商標18件・意匠1件を保有しています。商標は機械・エンジン（第7類）、特許はその他特殊機械などの分野が中心です。
特許
12件
審査中・消滅含む 50件
商標
18件
審査中・消滅含む 36件
意匠
1件
登録・現存
12件
審査中
2件
うち審査請求なし 2件
満了
0件
消滅
8件
拒絶・取下げ
28件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ｙＡＭＡＴＯ
機械・エンジン · 登録2023
リッチボール
機械・エンジン · 登録2023
大和オンライン
教育・娯楽・スポーツ・文化 · 登録2023
大和製作所
機械・エンジン・広告・小売・事業支援・教育・娯楽・スポーツ・文化 · 登録2022
ゴールデンエッグ
機械・エンジン · 登録2022
ＧＯＬＤＥＮ
機械・エンジン · 登録2022
ゆで卵の殻剥き装置登録2025・請求項2項
ドラムを用いたものに比べて小さいサイズで、ゆで卵の長径方向の両端に確実にひび割れを生じさせて殻の剥き残しを防止するゆで卵の殻剥き装置
ゆで卵調理器登録2024・請求項6項
茹でるためのエネルギー以外のエネルギーの供給を必要とすることなく、簡単に卵黄を中央に位置させたゆで卵を作ることのできるゆで卵調理器
麺帯圧延装置登録2023・請求項3項
一対の圧延ロールに引き込まれる麺帯に作用する張力を調整して、所期の麺帯幅に調整できる麺帯圧延装置
スープ調理器登録2023・請求項6項
スープの調理中に作業者が鍋容器に付きっきりにならず、省人化を図ることができるスープ調理器
ロール式製麺機登録2021・請求項4項
従来のようにブリッジを生じさせずに、さらに上下に首を振るような揺動機構を設けることなく、そぼろ状の麺生地を継続安定して圧延することができるロール式製麺機
データ基準日: 2026年9月3日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ナンシン上場
オイレス工業株式会社上場
株式会社小松製作所上場
酒井重工業株式会社上場
ヴィスコ・テクノロジーズ株式会社上場
日本アイ・エス・ケイ株式会社上場
濱井産業株式会社上場
株式会社荏原製作所上場
