法人向け(飲食・食品・医療・ヘルスケア・教育・研修・製造業)個人向け
株式会社かしわサクマ商会は、明治19年創業の香川県最古の老舗鶏肉専門店であり、総合食品卸としても長きにわたり食に携わってきた企業です。同社は、飲食店、施設、学校、食品工場といった「食」に関わるあらゆる法人顧客に対し、各種精肉(鶏・豚・牛)、業務用冷蔵・冷凍食品、乾物、調味料、食用油脂、自社製総菜、仕出し弁当、さらには厨房・店舗用具・機器類まで、幅広い品目を取り扱う総合食品卸としてソリューションを提供しています。特に、新鮮な国産鶏肉の様々な部位を取り揃え、顧客の要望に応じたカットやミンチ加工サービスも提供するなど、きめ細やかな対応が強みです。 また、「かしわサクマ商店」として一般消費者向けの小売も展開しており、香川県産地鶏「オリーブ地鶏」(讃岐コーチンと瀬戸赤どりにオリーブ飼料を与え、旨味成分を増加させたブランド地鶏)や「讃岐コーチン」「瀬戸赤どり」といったブランド鶏肉、国産鶏肉を販売しています。店頭では、からあげ、焼き鳥、骨付鳥、グリルチキンなどの定番惣菜に加え、馬刺し、鶏肝煮、親鶏のたたき、牛すじ煮込みといった冷凍惣菜も提供。地産地消をテーマに掲げ、高橋農園様との「にんにくロックンロール」、讃岐国分寺あんず工房竹本様との「手羽ぷりコット」、穴吹エンタープライズ株式会社高松テルサ様との「照讃チキン」など、県内企業や飲食店、学校とのコラボレーションによるオリジナル商品の開発にも積極的に取り組んでいます。 同社は2018年7月に「かがわ地産地消協力店」として認定されており、特に2018年3月末に誕生した「オリーブ地鶏」の関連商品の開発と拡販に注力。これらの商品はギフトとしても提供され、有限会社黒川加工食品様のギフトカタログ「瀬戸の味だより」にも掲載されるなど、地域ブランドの推進に貢献しています。さらに、Uber Eatsを通じて「オリーブ地鶏骨付鳥」や「オリーブ地鶏唐揚げ」、「かしわバター丼」といった自慢の鶏料理をテイクアウト・デリバリーで提供し、幅広い顧客層へのリーチを図っています。SDGsへの取り組みとして、TABLE FOR TWOへの参画による貧困地域への給食支援、公平な職場環境の推進、地域経済と雇用の創出、食品ロス削減にも積極的に取り組むなど、持続可能な社会への貢献も重視しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-34万円
総資産
102万円
ROE単体
-33.33% · 2025年4月
3期分(2023/04〜2025/04)
ROA単体
-33.32% · 2025年4月
3期分(2023/04〜2025/04)
自己資本比率単体
99.98% · 2025年4月
3期分(2023/04〜2025/04)
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