法人向け（飲食・食品・医療・ヘルスケア・教育・研修・製造業）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社かしわサクマ商会は、株式会社サクマおよび鶏肉専門店「かしわサクマ商店」と同一グループの事業体として、総合食品卸を中核に、鶏肉の小売、総菜・仕出し弁当の製造販売、業務用食材の供給を行う。同社の法人営業部は、飲食店、給食施設、学校、食品工場を対象に、鶏肉・豚肉・牛肉、冷蔵・冷凍食品、乾物、調味料、食用油脂、自社製総菜、厨房・店舗用具および機器を取り扱う。取引先が指定する形状へのカットやミンチ加工にも対応し、食材から厨房用品までを組み合わせて販売する法人向け卸売を主軸に置く。 小売部門では、国産鶏のもも肉、むね肉、ささみ、せせり、肝、砂肝などを販売するほか、香川県産ブランド地鶏「オリーブ地鶏」の讃岐コーチンと瀬戸赤どりを扱う。からあげ、焼き鳥、骨付鳥、グリルチキン、鶏肝煮、鶏のたたき、牛すじ煮込みなどの総菜も製造・販売する。県内の生産者、企業、飲食店、学校と連携し、にんにくロックンロール、手羽ぷりコット、照讃チキンなど香川県産品を活用した商品を開発している点に特徴がある。 オリーブ地鶏関連商品は個包装や詰め合わせに対応し、店頭販売に加えてギフトカタログとオンライン注文を販売経路に持つ。テイクアウト・デリバリーブランドでは、オリーブ地鶏の骨付鳥や唐揚げ、かしわバター丼などをUber Eatsで販売する。業務用卸、小売、加工総菜、共同開発商品、贈答品、宅配料理を組み合わせ、法人取引と一般消費者向け販売の双方から収益を得る事業構成である。明治期から続く鶏肉の取扱実績と、県産食材を商品化する開発力が事業上の強みとなっている。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-34万円
総資産
102万円
ROE単体
-33.33% · 2025年4月
3期分（2023/04〜2025/04）
ROA単体
-33.32% · 2025年4月
3期分（2023/04〜2025/04）
自己資本比率単体
99.98% · 2025年4月
3期分（2023/04〜2025/04）
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