東京都港区に所在する専門サービス（その他専門サービス）法人。
- 所在地
- 〒107-0062 東京都 港区 南青山５丁目１２番４号
- 法人番号
- 7010405001833
東京都港区に所在する専門サービス（その他専門サービス）法人。
法人向け（製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
全国菓子工業組合連合会は、全国の菓子工業組合を会員とし、会員組合の事業に関する指導・連絡、菓子製造業の指導・教育、情報・資料の収集と提供、調査研究を行う連合会である。同社の事業には、所属員が取り扱う菓子と原材料の共同販売、菓子の共同検査、所属員の福利厚生および付帯事業も含まれる。和菓子・洋菓子・米菓・豆菓子・キャンディ・焼菓子などを製造する組合員を対象に、組合間の連携と製造・経営に関する支援を主軸に置く。 衛生管理では、HACCPの考え方を取り入れた菓子製造業向けの衛生管理計画作成手引書を案内し、PDF資料と編集可能なWord書式を公開する。食品表示や一般衛生管理の資料に加え、食品表示法、商品開発と品質管理、補助金活用、経営やブランド形成を扱うセミナー動画も掲載する。行政機関や食品関連団体からの情報を整理し、原材料価格、税制、労務など菓子製造・販売事業者の運営に関わる情報を届ける。 情報発信事業として、機関誌「菓子工業新聞」を毎月15日にタブロイド版12ページで発行し、組合員と一般読者向けの年間購読および広告掲載を受け付ける。地域の菓子店や行事の紹介、和洋菓子のレシピ公開、豆類振興事業に関する発信も行う。青年部は高校生対象の全国和菓子甲子園を主催し、第17回には38校から110作品の応募があった。全国の組合ネットワークを基盤に、業界情報、製造実務の資料、経営教育、次世代への和菓子文化普及を組み合わせた事業構成に特徴がある。
2026年10月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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