東京都港区に所在する、2021年設立の専門サービス（その他専門サービス）企業。
法人向け（飲食・食品・製造業・卸売・商社・小売・EC・物流・運輸・公共・行政）個人向け行政向け
一般社団法人日本食中毒防止協会は、「人類を、飲食店を、食中毒から守る」ことをミッションに掲げ、食中毒撲滅を目指してグローバルに活動する団体です。同法人は、食中毒に関する幅広い情報を共有し、地球温暖化に伴う感染症の発生・拡大リスクを未然に防ぐことに注力しています。持続可能な飲食店を増やし、日本の豊かな食文化の発展に貢献するため、高い食品衛生基準を日本の食文化の一部として確立し、外食産業を中心とした国内食品事業者と共に振興策を推進し、その活動を世界へと広げています。主な活動内容としては、食中毒教育の義務教育課程への導入活動、自治体や外食産業との連携による食中毒知識の啓蒙活動、アジアをはじめとする世界各国への食中毒撲滅振興活動を展開しています。また、国内飲食店向けにHACCP実施サポート窓口を構築・運営し、HACCPの啓蒙活動と導入支援に努め、HACCP認証制度の確立と認知向上を目指しています。食中毒防止資格制度を設け、飲食店で働くスタッフが実践的かつ容易に食中毒知識を習得できるよう、スマートフォンで学べるクイズ形式の過去問題やエキスパート試験を提供しています。さらに、HACCP導入義務化に対応するための「HACCP完全サポート」を提供しており、一般衛生管理マニュアルや計画書、重要管理計画書の作成支援に加え、食中毒知識資料や勉強会を通じて、従業員の衛生意識向上を図っています。同協会は、ノロウイルス、カンピロバクター、腸管出血性大腸菌など、具体的な食中毒菌に関する知識提供や、食中毒発生件数、飲食店事故率などの統計情報を提供する「食中毒知恵袋」、食中毒の詳しい解説動画シリーズも展開し、多角的に食の安全・安心を追求しています。これまでの実績として、日本テレビ「ZIP!」やTBSラジオ「森本毅郎・スタンバイ！」、AERAdot.など、多数のメディアで食中毒に関する専門家として取材を受け、HACCP導入セミナーも全国各地の商工会議所と共催するなど、その活動は広く認知されています。同協会は、食中毒を「知る」ことが最大の防御策であるという信念のもと、日本の外食産業の衛生レベルを世界標準に引き上げ、日本の食文化を世界に発信することを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、一般社団法人日本食中毒防止協会の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る一般社団法人デジタルテスト推進協会
一般社団法人デジタルテスト推進協会は、「テストのデジタル化を推進」することで試験・教育業界の発展に貢献することを目的とした団体です。同協会は、最新のテクノロジー…
一般社団法人アジアバーチャルヒューマン協会
一般社団法人アジアバーチャルヒューマン協会は、バーチャルプロダクション業界における人材不足という喫緊の課題に対応するため、CGや映像制作を学ぶ学生がバーチャルプ…
一般社団法人日本エステティックマネジメント協会
一般社団法人日本エステティックマネジメント協会は、エステティック業界の健全な発展と消費者の安全・安心を第一に掲げ、2008年10月1日に設立されました。同法人は…
一般社団法人ＢＳＤ
一般社団法人BSDは、「Beautist Sustainable Development」を掲げ、美容業界のサステナブルな未来の価値創造を目指し、美容師が長期的…
一般社団法人日本スタートアップ監査役等協会
一般社団法人日本スタートアップ監査役等協会は、スタートアップ企業の健全な成長と発展に貢献することをその主要なミッションとして掲げています。同協会は、企業価値の向…
一般社団法人アライアンス協議会
一般社団法人アライアンス協議会は、地域の企業交流と提携を促進することで、地元企業の活性化と地域産業の発展に貢献することを目的としたコミュニティ・ネットワークです…
一般社団法人ガラス再資源化協議会
一般社団法人ガラス再資源化協議会は、廃ガラスリサイクルを研究・調査する業界団体です。同法人の主要な目的は、廃棄ガラスの再資源化に関する行政との連携を深め、環境技…
一般社団法人保険健全化推進機構結心会
一般社団法人保険健全化推進機構結心会は、全国の保険代理店と保険ビジネスの健全化を推進することを目的とした業界横断型のネットワーク機構です。お客様と保険商品で結ば…
一般社団法人日本プロゴルフ選手育成協会
一般社団法人日本プロゴルフ選手育成協会（JGDA）は、2021年に発足し、ゴルフ界のさらなる活性化を目的として、新人プロや研修生が真剣勝負を経験できる大会の開催…
一般社団法人全国育成就労監理支援機関連絡会
一般社団法人全国育成就労監理支援機関連絡会は、日本政府が推進する外国人育成就労制度の適正かつ発展的な実施を目的として活動しています。同法人は、「外国人の育成就労…
