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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社井上フードは、「粉とクリーム事業部」を中心に、手づくりパン、ケーキ、焼き菓子、サンドイッチなどを製造・販売する食品小売・飲食事業者である。同社は「夢工房 粉とクリーム」のブランドで石窯ベーカリーを展開し、食パン、デニッシュ、クロワッサン、ハード系・塩パン、菓子パン、総菜パン、バーガー、コッペパンサンド、プリン、マカロンなどを扱う。素材を選定し、手づくりと石窯焼成を基本とした商品開発に特徴があり、自然発酵種を研究する「恋するパン・自然発酵種研究所」や製造拠点の「粉とクリームパン工房」も設けている。 茨城県の下妻市、古河市、常総市と栃木県小山市に石窯ベーカリーを構えるほか、筑波大学キャンパス内でパン工房およびベーカリーカフェを運営し、地域住民、家族連れ、学生、大学教職員の日常的な食需要に対応する。店頭販売に加えてオンラインショップによる受注にも取り組み、実店舗と通信販売を組み合わせたビジネスモデルを採る。中世南フランスの湖畔の村を題材にした店舗空間と、商品に結び付けたキャラクターや物語をブランド設計へ活用している点も特徴である。創業以来の製パン・製菓経験を基盤に、店舗ごとに取扱商品を調整しながら、石窯パンから生菓子、軽食までを自社ブランド内で構成する商品開発力を強みとする。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
71人 · 2026年8月
30期分（2024/03〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
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商標
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審査中・消滅含む 1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
