泉州糀屋本家株式会社

19.4

製造業/食品・飲料

大阪府岸和田市に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。

所在地: 〒596-0043 大阪府岸和田市宮前町３番２０号

法人番号: 7120101068232

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基本情報

設立: 2023年9月
代表者: 北島祐子代表取締役(確認 2026年3月1日)
業種: 製造業食品・飲料
対象顧客: 個人向け行政向け
公式サイト: senshukojiyahonke.jp

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。

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事業概要

泉州糀屋本家株式会社は、糀を用いた発酵食品・発酵調味料の製造販売と、発酵サロンでの料理教室を主な事業とする。同社は、天然醸造による赤味噌・白味噌「発酵ばぁちゃんの生命の味噌」、腸活ドレッシング、玄米・大豆・塩から仕込む玄米醤油手作りキットを商品化している。公式ECショップやAmazonで販売するほか、味噌の定期便、セット商品、ギフト用途の商品も扱う。4商品が岸和田市のふるさと納税返礼品に採用され、玄米醤油手作りキットはマタニティフード認定を取得した。発酵サロンでは、味噌、玄米醤油、白醤油、甘酒、塩糀、玉ねぎ糀、柿酢、梅干しなどの手作り講座と、それらを料理に活用する発酵料理教室を開く。年間300回以上の開催実績があり、健康や美容、腸内環境、食生活の改善に関心を持つ個人や家族、妊産婦、親子を主な対象とするほか、岸和田市の生涯学習講座も担当する。管理栄養士、健康管理士、健康指導員、野菜ソムリエの知識を生かしたメニュー監修にも特徴がある。事業は、手作り発酵食品の物販、定期購入、料理教室の受講、ふるさと納税返礼品を組み合わせたビジネスモデルである。クラウドファンディングでは玄米醤油手作りキットが目標の440％超、生命の味噌が105％超を達成した。対面講座で発酵技術や調理方法を伝え、遠方の利用者にはECで商品や手作りキットを販売する点を強みとする。

2026年9月20日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。