法人向け（医療・ヘルスケア・教育・研修）
株式会社ラフトは、兵庫県神戸市を中心に、有料老人ホーム、認定こども園、高齢者福祉施設、保育園、知的障害者施設、病院といった医療・福祉施設向けの給食委託サービスを提供しています。創業以来25年以上にわたり、「安全で美味しい食事」を追求し、日々の食事を通じて利用者の健康を支え、食べる喜びを届けることを事業の核としています。同社は、施設ごとの特徴や要望に応じたオリジナル献立の作成に注力し、昆布やかつお節からとる出汁、特AまたはAランクの単一米を厳選して使用するなど、素材と調理法にこだわった食事を提供しています。一日平均9,000食の給食サービスを兵庫県内の47箇所で展開しており、徹底した衛生・安全管理体制を構築しています。 同社のサービスは、通常の食事だけでなく、季節の行事やイベントに合わせた行事食の提供にも特徴があります。マグロの解体実演や寿司イベント、夏祭り屋台、バイキング、蕎麦打ち実演など、目でも楽しめる工夫を凝らした食事を提供し、利用者の生活に彩りを加えています。また、咀嚼や嚥下機能が低下した利用者向けに、普通食、一口食、刻み食、ミキサー食、嚥下困難食といった多様な形態食にも対応しており、見た目や香りを損なわない調理法で「食べる楽しみ」を支えています。品質維持のため、全従業員を対象とした衛生講習会や調理師・栄養士向けの勉強会を定期的に実施し、人材育成にも力を入れています。 同社は、特例子会社である株式会社コントリーを通じて障がい者雇用を推進し、地域社会への貢献にも積極的に取り組んでいます。明石市公設地方卸売市場からの新鮮な野菜の仕入れや、義援金寄付、地域イベントへの協賛活動も行っています。さらに、CO2排出削減や6S活動を通じて環境負荷低減にも努めるなど、持続可能な社会の実現を目指したCSR・SDGs活動を展開しています。これらの取り組みは、「ひょうごSDGs成長期待企業」や「はばたく中小企業・小規模事業者300社」など、複数の認証や受賞歴によって評価されています。
2026年5月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
208人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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