鳥取県鳥取市に所在する、社会保険被保険者数9名の飲食・食品(弁当・惣菜・デリバリー)企業。
- 所在地
- 〒680-0874 鳥取県 鳥取市 叶148番地9
- 法人番号
- 7270001002986
鳥取県鳥取市に所在する、社会保険被保険者数9名の飲食・食品(弁当・惣菜・デリバリー)企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社CFSは、鳥取市叶に事務所を置き、仕出し・会席料理店「板前亭ちくま」を運営する会社である。同社は四季の食材を用いた日本料理を主軸に、会席料理、箱会席、箱御膳、盛込み料理、寿司、弁当、おせち料理を扱う。会社概要では予約受付や電話対応時間を明示しており、前日午前中までの予約を基本とする受注型の調理・販売を事業構成の中心に置く。 料理分野では、新鮮な魚介や野菜を用い、会席料理の汁と菜を軸にした構成、彩り、季節感を重視する点に特徴がある。祝い事、法要、地域行事、法人の会合、家庭での食事需要などに対応し、個別商品の販売だけでなく、人数や用途に応じた仕出し料理として利用される。おせち料理は二段・三段の商品を数量限定で予約販売し、年末需要にも対応する。 監修者の知久馬惣一は鳥取県調理師連合会会長、日本調理師会副会長などを務め、黄綬褒章や現代の名工に関する受章・選定歴を持つ。こうした調理技術の背景を生かし、地域の利用者や法人団体に向けて、店舗型飲食よりも予約制の仕出し・季節料理販売に重点を置いたビジネスモデルを展開する。ガイナーレ鳥取のオフィシャルスポンサーとして地域活動との接点も持つ。
2026年6月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
9人 · 2026年9月
33期分(2023/12〜2026/09)
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