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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社佐藤酒造店は、1710年に藤屋本店として創業した酒蔵であり、代表銘柄「藤乃井」の清酒製造・販売を主軸とする。同社は吟醸酒と純米大吟醸酒の醸造に力を入れ、酒造好適米の山田錦を精米歩合40％または50％まで磨いた大吟醸、山田錦・麹・水のみで仕込む純米大吟醸を商品化している。洗米後に米を吸水させ、水分量を一定にするため脱水する独自の仕込み手法を採用。南部杜氏による醸造と基本に沿った工程管理を組み合わせ、香りがあり、フルーティーで飲みやすい酒質を追求する。 商品構成には、720ml・1800mlの「藤乃井 大吟醸」と「藤乃井 純米大吟醸」に加え、チヨニシキを精米歩合70％で仕込む「精撰 藤乃井」「みちのく地酒 純米酒」「藤乃井 原酒」がある。日本酒度は+1から+5、アルコール度数は14度から19度まで設定され、日常向けの清酒から、香味を重視した吟醸酒、濃醇な原酒まで異なる需要に対応する。地元住民が日々飲める酒を基本に据えながら、吟醸酒を求める日本酒愛好者や贈答用途の購入者にも商品を販売する事業構成である。創業以来受け継ぐ「藤乃井」ブランド、米の吸水量をそろえる仕込み、複数の精米歩合と酒質を組み合わせた商品設計に特徴がある。
2026年8月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
30期分（2024/04〜2026/09）
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有限会社佐藤酒造店は商標1件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
