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一般社団法人全日本フレア・バーテンダーズ協会は、2008年8月に「日本における正しいフレア文化の発展」を目的として発足しました。同協会は、ボトルやシェーカーを華麗に操り、お客様を楽しませながら美味しいカクテルを提供する「フレア・バーテンディング」の普及と振興を全国規模で推進しています。 主な活動として、フレア・バーテンディングの技術向上と文化の定着を目指し、全国各地でテクニック講習会を開催しています。また、フレア・バーテンダーの技術を競い、その魅力を広く伝えるための公式大会を多数企画・運営しています。「anfa FRESH FLAIR」や「anfa Flair Bartender Champions Cup」といった国内大会に加え、国際大会への出場権をかけた日本予選（例:「ROAD to BALI」や「ATLAS WORLD FLAIR CHAMPIONSHIP 日本予選」）も開催し、日本のフレアバーテンダーが世界で活躍する機会を創出しています。さらに、他団体が主催するカクテルコンペティションへの協力も積極的に行い、フレア部門の設置や運営支援を通じて、業界全体の活性化に貢献しています。 同協会は、フレアバーテンダーの育成と質の保証にも力を入れており、「anfa公認ショーテンダー試験」を実施し、世界大会で活躍するような超一流のフレアバーテンダーを公認しています。これらの公認ショーテンダーは、ショーの構成、オリジナルカクテルの考案、MCなど、多岐にわたるスキルを兼ね備え、企業イベントやブライダルなど様々な場面でパフォーマンスを提供しています。 国際的な活動も活発で、Asia Bartenders’ Association と連携し、日本のフレアバーテンダーを世界大会へ派遣。2008年には金城光浩氏が「SKYY Flair Global Challenge」で日本人初の世界チャンピオンに輝くなど、数々の国際大会で輝かしい実績を残しています。これにより、日本のフレアバーテンディングのレベルの高さと存在感を世界に示しています。 また、フレア・バーテンディングの魅力を一般に広めるため、フレア・バーテンディングの動画コンテンツや、フレアが見られるバーやレストランの情報を発信しています。これらの活動を通じて、同協会はフレア・バーテンディングが単なる技術に留まらず、エンターテイメントとしての価値を持つ文化として、日本社会に深く根付くことを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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