有限会社魚河岸

業種

卸売・商社食品・農産物

対象顧客

法人向け（飲食・食品・製造業）·個人向け

公式サイト

shiroebi.jp

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。

有限会社魚河岸は、ジェイズコーポレーショングループの一員として、富山湾で水揚げされる白えびの販売・発送と、鮮魚販売店・飲食店の運営を手掛ける会社である。同社は、水揚げ当日の白えびを飲食店などへ発送し、フレンチ、イタリアン、中華料理店向けの食材や、凍結加工用の原材料を取り扱う。白えびは刺身、寿司、唐揚げのほか、洋食にも用いられる食材であり、富山湾の岩瀬地区と新湊地区で漁獲される地域資源を軸に事業を構成している。 グループでは、白えびの刺身をおぼろ昆布で挟んだ「白えび昆布締め」、天然白えびを殻付きで商品化した「白えび姿」、一匹ずつ手作業で殻をむいた刺身用の「白えび見抜き」などを製造・販売する。店舗事業では、富山市内で飲食店「順風満帆」、鮮魚販売と飲食機能を備えた「魚廣」、物販店「順風屋」などを展開し、唐揚げ、昆布締め、鮮魚、加工品や富山湾の料理を扱う。漁期が4月から11月に限られる白えびについて、当日発送による生鮮卸売、加工原料の供給、加工品販売、店舗での料理提供を組み合わせ、飲食事業者と一般消費者の双方に販売する事業形態を特徴とする。

2026年8月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。