法人向け(飲食・食品・小売・EC・医療・ヘルスケア・教育・研修・宿泊・観光・レジャー)
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社いわさきは、食品サンプルの製造・販売・貸付を中核とする企業である。同社は飲食店の実物料理を基に仕様書を作成し、シリコーンによる型取り、樹脂成形、着色、盛り付けを行い、温度感や食材の質感まで視覚化する。飲食店、外食チェーン、百貨店などに対し、料理見本としての買取品に加え、色あせや故意でない破損時の交換に対応する貸付サービスを展開。初期費用を抑えた「Bestプラン」では、月額使用料を収益源とし、メニュー変更に合わせた交換・増減・返却に対応する。全国の営業所と工場が地域ごとの盛り付け方や出汁の色を反映し、受注生産品を約3週間の目安で納める体制に特徴がある。 食品サンプルに続く事業として、サンプルケースや専用展示アイテムの企画・販売、料理・商品写真の撮影、メニューブック、のぼり、タペストリーなど販促物のデザイン・制作を手掛ける。食器、厨房機器、店舗什器、備品、消耗品の販売や店舗改装にも対応し、飲食店の陳列、集客、店舗運営を支援する。さらに、病院や学校の栄養指導で使用するフードモデル、特許取得済みの食育SATシステム、医療・看護従事者向けのカテーテルトレーニングシミュレーター「Circuit」などを企画開発・製造・販売する。食品サンプル雑貨のオンライン販売や国内外での展示イベントも事業化しており、手作業の造形技術にUVプリンターや大型インクジェット印刷を組み合わせ、外食、教育、医療、観光・文化施設へ用途を広げている。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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