個人向け法人向け（飲食・食品）
稲花酒造有限会社は、千葉県長生郡一宮町に約250年の歴史を持つ老舗蔵元で、日本酒の醸造と販売を一貫して手掛けています。同社は「感性×理論」を融合させた独自の酒造りを信条とし、鑑評会や流行に左右されず、「味わいがあってキレがいい酒」を追求しています。特に、日本で初めて「扁平精米」を導入した蔵元として知られ、米の形に沿って削ることで雑味を効率的に除去しつつ、味わいの深さを両立させる技術を確立しています。また、「上総づくり」の煉瓦煙突と和釜を用いた伝統的な原料処理にこだわり、米の蒸し加減を精緻にコントロールすることで、酒造りの精度を高めています。 同社の製品ラインナップは純米大吟醸、大吟醸、純米吟醸、純米酒、本醸造、普通酒と多岐にわたります。千葉県産米を使用したテロワール純米吟醸「MUTSUZAWA」「CHONAN」、千葉県睦沢町産山田錦で醸す純米大吟醸「陸水」、兵庫県産山田錦100%の大吟醸「金龍稲花」が主要銘柄です。その他、澱が絡んだ「かすみ酒 Butterfly Effects」、赤色酵母による天然ピンクの「桃色にごり酒」、軽やかで飲みやすい「活性にごり酒 しろあん」、魚料理に特化した「魚泥棒」、市原の難読地名を冠したシリーズ、そして長期熟成古酒「Pegasus」「絆」など、個性豊かな日本酒を幅広く展開しています。 販売はオンラインショップと蔵元での直売を主に行い、顧客は日本酒愛好家から、甘口が苦手な方、特定の料理に合う酒を求める方、ユニークな熟成酒やにごり酒を試したい方まで幅広く、自宅での晩酌を楽しむ一般消費者を主なターゲットとしています。同社の強みは、長年の経験と五感を重視しつつ、科学的根拠に基づいた臨機応変な酒造り、そして「飲んで美味しい酒」を追求する揺るぎない姿勢にあります。地域に根差した酒米の使用や、蔵元限定品の提供を通じて、顧客との直接的な関係構築にも力を入れています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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