株式会社団助

業種

製造業食品・飲料

対象顧客

法人向け·個人向け

公式サイト

dansuke.co.jp

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。

株式会社團助は、1888年に永平寺の門前町で豆腐店として創業し、精進料理を代表する胡麻豆腐の製造・販売を主軸とする。同社は大本山永平寺御用商の認証を受け、白・黒・金のごまどうふ、胡麻を従来品比で2割増量した濃厚ごまどうふ、あずきあんを使ったスイーツごまどうふなどを製造する。原材料を胡麻・葛・水の3つに絞り、胡麻を焙煎した後にペースト状にする工程を3回重ね、吉野晒し本葛と白山由来の地下水を用いる昔ながらの製法に特徴がある。贈答用には胡麻豆腐の詰め合わせを中心に、禅がゆや永平寺そばとの組み合わせを含む50種類以上を展開する。 製造蔵に隣接する直営店では、生ごまどうふ、胡麻豆腐プリン、黒胡麻アイス、ごまどうふ入りぜんざいなどの限定商品を販売し、イートインスペースで飲食にも対応する。福井の銘菓や名産品も扱い、永平寺参拝者や観光客の土産・休憩需要を取り込むほか、オンラインショップによる家庭用・贈答用商品の通信販売も行う。卸売では永平寺門前町の土産店、道の駅、駅・インターチェンジの売店、福井県内の観光施設に加え、全国の百貨店、量販店、食品卸問屋、生活協同組合へ常温保存可能な胡麻豆腐を供給する。製造、直営小売、通信販売、法人卸売を組み合わせ、日常食から中元・歳暮、慶事・法事の贈答品まで複数の購買用途に対応する事業構成を強みとする。

2026年7月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。