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法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社龍泉刃物は、700年の歴史を持つ越前打刃物の伝統技術と独自の革新的な技術を融合させ、包丁、カトラリー、ステーショナリーの製造販売を手掛ける企業です。同社は「切れ味」「美しさ」「使いやすさ」を常に追求し、優美で繊細な波紋模様を持つブレードや天然木を使用したハンドルなど、高品質でデザイン性の高い製品を提供しています。製品ラインナップは多岐にわたり、牛刀、三徳、ペティナイフといった一般家庭向けの包丁から、筋引、骨すき、ステーキ包丁、洋出刃、パーリングナイフ、フルーティングナイフといったプロ向けの特殊包丁まで幅広く展開しています。近年では、ステーキナイフやフォーク、スプーン、デザートカトラリーなどのカトラリー製品、さらにはレターオープナーやショコラナイフといったステーショナリー製品にもものづくりの領域を広げています。 同社の強みは、伝統的な手技と手仕事へのこだわり、そして製品開発における高い技術力とデザイン性です。多層微細構造刃先や振動型刃物研磨機に関する特許、チョコレートナイフやペーパーカッターに関する実用新案・意匠登録など、知的財産権の取得にも積極的です。また、購入後のアフターケアとして、熟練の職人による砥ぎ直しサービスを提供し、製品を長く愛用してもらうためのサポート体制も充実させています。 ビジネスモデルとしては、自社工場での製造から、直営店「龍泉刃物ファクトリー&ストア」での直接販売、国内の百貨店や専門店、そして世界各国の販売店を通じたグローバルな展開を行っています。特に海外市場での評価は高く、ヨーロッパ、アメリカ、カナダを中心に販路を拡大し、現在では海外売上が全体の約半数を占めるまでに成長しています。プロのシェフやレストランからのフィードバックを製品開発に活かし、ガストロノミー“ジョエル・ロブション”やZURRIOLAなど、国内外の著名なレストランやホテルにも製品が採用されています。さらに、一般顧客向けには「MYステーキナイフづくり」や「包丁の研ぎ方スクール」といったワークショップも開催し、越前打刃物の魅力を伝える活動にも力を入れています。これらの取り組みにより、同社は5年連続でグッドデザイン賞を受賞するなど、数々の栄誉に輝いています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
18人 · 2026年7月
29期分（2024/03〜2026/07）
このデータをAIで活用
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北越商事株式会社は、商社事業部と加工事業部の二つの主要事業を展開しています。加工事業部では、創業以来培ってきた高度な研磨加工技術を核とし、厳しい品質管理体制のも…
有限会社ブリッヂコーポレーション
有限会社ブリッヂコーポレーションは、鼻パッドのないメガネフレーム「NEOJIN（ネオジン）」の企画、開発、製造、販売を主軸とする企業です。同社は「鼻パッドの跡が…
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株式会社リム精工
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浜本テクニカル株式会社
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ヨシダ工業株式会社
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株式会社サンリーブ
株式会社サンリーブは、1954年の創業以来、眼鏡フレームおよびサングラスの企画、デザイン、製造、国内外への販売を手掛ける総合アイウェアメーカーです。同社は「見る…
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株式会社関眼鏡製作所は、福井県鯖江市を拠点に、眼鏡フレームの製造全般を手掛けるメーカーです。昭和27年にメタルフレーム専門工場として創業して以来、自社ブランドを…
株式会社龍泉刃物は商標19件・意匠15件・特許6件・実用新案3件を保有しています。商標は手工具・刃物（第8類）、特許は工作機械などの分野が中心です。
商標
19件
登録 17
意匠
15件
登録 15
特許
6件
登録 4
実用新案
3件
登録 3
登録・現存
3件
審査中
0件
満了
0件
消滅
4件
拒絶・取下げ
2件
紅蓮緋龍
手工具・刃物 · 登録2025
蒼龍鱗
手工具・刃物 · 登録2025
Ｇｒａｎｐｅａｋ
手工具・刃物 · 登録2023
煌黒龍
手工具・刃物 · 登録2023
龍泉輪
手工具・刃物・紙・印刷物・事務用品 · 登録2020
パン切りナイフ登録2021・請求項7項
シュトーレン、フランスパンなどの硬いパンを切っても小刃が刃こぼれしない強靭性と耐摩耗性と切れ味を長期に渡って保持し、パン切れ片を切り離し易く、引き切りする際にパン屑の発生を著しく抑制するパン切りナイフ
チョコレート菓子用ナイフを用いたチョコレート菓子の切断方法登録2020・請求項2項
スマートな所作でチョコレート菓子の繊細な切断作業を行うことができ、かつ、形態を害することなく美しい切断面を得ることができるチョコレート菓子用ナイフおよびそれを用いたチョコレート菓子の切断方法
データ基準日: 2026年7月26日確認分
龍泉刃物
手工具・刃物・紙・印刷物・事務用品・広告・小売・事業支援 · 登録2020
振動型刃物研磨器及びこれを用いた刃物の研磨方法登録2018・請求項2項
切れ味が低下した刃物の切れ味を容易に回復させる、研磨面の振動を利用した簡易な研ぎ方法を確立し、当該研ぎ方法を実現する手軽で簡易な構成の振動型刃物研磨器
多層微細構造刃先を付けた打ち刃物およびその製造方法登録2012・請求項2項
砥ぎの修理も簡単にでき、従来の包丁等よりも永切れする打ち刃物
