福岡県福岡市中央区に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数17名の飲食・食品（カフェ・喫茶）企業。
- 所在地
- 〒810-0021 福岡県 福岡市中央区 今泉１丁目１８番３号－１Ｆ
- 法人番号
- 9290001095911
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福岡県福岡市中央区に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数17名の飲食・食品（カフェ・喫茶）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ノイスは、福岡市内でメルボルンスタイルのカフェ「NOOICE」を運営する企業です。天神店と博多店の2店舗を展開し、オーストラリアのコーヒー文化と多国籍な食文化を融合させた独自のカフェ体験を提供しています。特に、朝8時から営業するブランチタイムでは、フラットホワイトやロングブラックといったオセアニア発祥のコーヒーとともに、スマッシュドアボカドトーストやビッグブレッキープレートなどの色鮮やかなフードを提供し、福岡における「カフェで朝食を食べる」文化の定着に貢献しています。天神店ではディナータイムにダイニングバーとしても営業し、オーストラリア産のワインやビールと共に、現地食材と製法にこだわったオーストラリア料理を提供しています。 同社は、カフェ運営に加えて、コーヒー文化の普及とカフェ業界の発展にも注力しています。具体的には、オーストラリアのコーヒー文化やエスプレッソマシンの使用方法を教える「オーストラリアコーヒーセミナー」やラテアートセミナーを定期的に開催し、バリスタを目指す個人やグループを対象に専門的な知識と技術を提供しています。また、カフェ専門の経営コンサルティングサービスも展開しており、代表取締役の佐藤健一氏の豊富な経験に基づき、カフェの開業前相談（出店計画、コンセプト立案）から開店前相談（メニュー作成、内装・外装、業務マニュアル作成）、さらには開業後のデータ分析による経営・運営改善計画まで、幅広いサポートを提供しています。留学やワーキングホリデーに関する相談にも応じ、将来のカフェ経営者やバリスタの育成にも貢献しています。 メニュー開発においては、ブリュレパンケーキを主軸に、旬の食材を取り入れた期間限定メニューを頻繁に提供することで、顧客に常に新しい発見と感動を提供している点が強みです。例えば、苺、安納芋、チョコレート、アメリカンチェリーなど季節ごとの素材を活かしたパンケーキやパフェ、ドリンクを展開し、顧客の多様なニーズに応えています。さらに、エコロジーへの取り組みとして、テイクアウト容器やカトラリーをサトウキビの搾りかす（バガス）や米を原料としたプラスチック代替品に切り替えるなど、SDGsの観点から環境負荷低減にも積極的に取り組んでおり、その活動は地元メディアにも取り上げられています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
17人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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株式会社七葉
