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株式会社シーユーシーは、「医療という希望を創る。」という使命を掲げ、国内外の医療課題解決に向けて多角的な事業を展開する総合ヘルスケアベンチャーです。同社の主要事業は、医療機関事業、ホスピス事業、居宅訪問看護事業、メディカルケアレジデンス事業の4本柱で構成されています。 医療機関事業では、国内の病院やクリニックに対し、経営改善、運営効率化、M&A支援、小児科クリニック支援、透析医療支援など多岐にわたるコンサルティングを提供しています。国外では医療機関の経営支援に加えて運営も手掛け、特に米国では深刻な高齢化や糖尿病患者増加による医療ニーズが高まる足病（Podiatry）業界に参入し、事業を拡大しています。 ホスピス事業では、がん末期や神経難病を患う方々のためのホスピス型住宅「ReHOPE」の運営、および施設居住者向けの訪問看護・訪問介護サービスを提供し、終末期医療における患者様とその家族のQOL向上に貢献しています。 居宅訪問看護事業では、医療依存度を問わず在宅療養を支えるため、24時間365日体制の訪問看護ステーションを日本各地で展開。メディカルケアレジデンス事業では、要介護者向けの住宅型有料老人ホームの運営、定期巡回・随時対応型訪問介護看護サービス、デイサービスを提供し、地域包括ケアシステムの実現に寄与しています。 さらに、同社は新薬開発に不可欠な在宅治験事業、病院や介護施設向けの給食事業を行うCUCフーズ、医療・介護施設への海外人材の受け入れから定着までをサポートする海外人材支援など、医療現場の多様なニーズに応えるサービスも展開しています。AIをはじめとするテクノロジーの活用と、「患者視点」を最重視する理念に基づき、持続可能でイノベーティブな医療サービスの創出を目指し、社会の「医療の負」の解消に挑むことで、子どもたちが生きる未来に持続可能な医療をつなぐことを目指しています。

マルシェ株式会社は、「心の診療所を創造する」という経営理念のもと、多種多様な飲食ブランドを展開する外食産業企業です。同社は、お客様同士が会話を通じて心を癒す場所としての居酒屋の役割を重視し、その経営者がお客様の心を癒す医者であるべきだと考えています。主要事業として、居酒屋チェーンの運営およびフランチャイズ展開を手掛けており、「酔虎伝」「八剣伝」「居心伝」をはじめ、「海心丸」「八右衛門」「串まん」「八縁」「心八剣伝」「焼そばセンター」「餃子食堂マルケン」「炭火焼鳥ハッケン酒場」「酒場とらず」「ええねん」「ハッケン酒場」といった幅広いブランドポートフォリオを有しています。 「酔虎伝」はリーズナブルな価格で楽しめる大型居酒屋として、なにわ及び関西の食材・食文化にこだわった大衆居酒屋を展開。「八剣伝」は木と炭を基調とした落ち着いた雰囲気で、女性を中心に幅広い客層をターゲットに駅前立地を中心に店舗を展開し、新鮮な国産鶏肉を一本一本串打ちし炭火で焼き上げる本格的な焼き鳥を提供しています。また、「居心伝」も女性客を意識した店舗展開を行い、「海心丸」では厳選素材の旬の味覚を、「八右衛門」では食の世界の奥深さを追求した料理を提供しています。「串まん」では備長炭と岩塩を用いた本物の串焼きを、「八縁」では大阪の下町文化を反映したリーズナブルな串揚げを提供。さらに、「焼そばセンター」では全国の焼そばを研究し辿り着いた究極の焼そばを、「餃子食堂マルケン」では国産具材と店内仕込みにこだわった餃子を提供しています。 同社は、食の安全・安心を最優先事項とし、品質管理委員会や事故予防委員会を設置して、仕入れから店舗での取り扱いまで厳格なチェック体制を構築。アレルゲン表示の拡充、指定添加物の排除、国産食材の積極的な利用を推進しています。また、創業50周年を迎える長年の実績を持ち、フランチャイズシステムを通じて全国的な事業拡大を図っています。物件募集も積極的に行い、特に東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、愛知県、大阪府、兵庫県（阪神間）、岡山県、広島県の駅前立地（乗降客数10,000人以上、1階路面、20～60坪）での出店を強化しています。社会貢献活動として「マルシェ愛の募金」やボランティア活動、地域創生を支援する「ふるさと応援団マルシェ」にも取り組むなど、企業としての社会的責任も果たしています。これらの取り組みにより、同社は多様な顧客ニーズに応えつつ、地域社会への貢献も目指しています。

株式会社成学社は、未就学児から社会人、海外留学生まで幅広い層を対象とした総合教育サービスを展開しています。同社は「開成教育グループ」として、個別指導、集団指導、オンライン指導、映像授業、英会話、保育サービス、日本語・韓国語教育など多岐にわたる学習形態を提供しています。主要ブランドには、点数アップと大学受験に強みを持つ「個別指導学院フリーステップ」やそのオンライン版「フリーステップLinkOne」、駿台クオリティの映像授業と最先端学習メソッドを組み合わせた「駿台Diverse大学受験専門館」、少人数制の集団指導で中学・高校受験をサポートする「開成教育セミナー」や「エール進学教室」があります。また、難関大学や医学部受験に特化した「一会塾」、私立専門の個別指導塾「アルスポート」、AIを活用した次世代型個別指導「最適学習スマートナビゲート」も展開しています。さらに、3歳から小学生向けの英会話スクール「IVYKIDS」や、0歳から5歳を対象とした認可保育園・小規模認可保育園の運営、海外留学生向けの日本語学校、大学生・社会人向けの韓国語学校も手掛けています。厳選された講師陣による個人別カリキュラムや学習カウンセリング、発問授業を通じて、生徒一人ひとりの「思考力」「判断力」「表現力」を育み、学力向上と志望校合格を強力に支援しています。関西・関東を中心に広範な地域でサービスを提供し、教育を通じて次世代の担い手を育成することを使命としています。

チムニー株式会社は、「心と食と飲の感動体験」を通じて「笑顔」と「ありがとう」を紡ぐことを企業理念とし、多岐にわたる飲食ブランドを展開する外食産業企業です。同社は「はなの舞」「さかなや道場」をはじめ、「魚星」「安べゑ」「牛星」「軍鶏農場」「豊丸水産」「千ちゃん」「魚鮮水産」「66cafe」「両国だしもんじゃ もんじ」など、様々なコンセプトの店舗を運営しています。特に、まぐろの解体ショーや活魚料理、旬の素材を活かしたメニュー提供に強みを持ち、地産地消からさらに踏み込んだ「地産全消」を推進することで、生産者と地域とのつながりを大切にしています。顧客には、記憶に残る非日常的な体験を提供することを目指し、歓送迎会などの宴会コースから、ランチメニュー、さらには「漬け込み珈琲酎」や「デザートもんじゃ」といったユニークな商品まで幅広く提供しています。季節ごとの「旨いもんフェア」や人気キャラクターとのコラボレーション企画も積極的に実施し、常に変化を恐れずチャレンジし続けることで、顧客に新しい価値と感動を提供し続けています。SNSを活用した情報発信にも力を入れ、お得なキャンペーン情報や各ブランドの魅力を発信し、顧客とのエンゲージメントを高めています。

株式会社ポラリスは、「自分の足で歩く」ことを目標に掲げ、高齢者の自立支援に特化した多角的な介護サービスを展開しています。同社の主要事業は、自立支援型デイサービス事業、居宅介護支援事業、訪問介護事業、フランチャイズ事業、自立支援コンサルティング事業、海外事業、リハビリ機器の販売事業、教育事業（介護福祉士実務者研修）です。特に中核となる自立支援型デイサービスでは、手厚い介護ではなく、ご利用者様が自立した生活を送れるよう、医師が開発した科学的・効率的なリハビリプログラムを提供しています。このプログラムは「歩く力」に焦点を当て、パワーリハビリテーションや独自開発の歩行マシン「P・ウォーク」、そして5つの基本ケアを組み合わせることで、不活動神経筋の活性化と正しい歩行動作の再習得を促します。その結果、累計3,418名の介護度改善者と828名の介護保険卒業者を輩出しており、特に要介護4・5の方の改善率は国の平均を50%も上回るという顕著な実績を誇ります。また、同社は高付加価値サービスとして、リゾートホテルに3ヶ月滞在しながら集中的にリハビリを行う「ポラリスステイ Premium」を提供しています。これはリーガロイヤルホテル（大阪）やハウステンボス内のホテルヨーロッパを舞台に、専門家による徹底した歩行改善コミットと完全オーダーメイドのプログラムが特徴で、改善が見られない場合は全額返金保証を設けるなど、その効果に自信を持っています。さらに、短期集中・合宿型のサービス付き高齢者住宅「ポラリスステイ」も展開し、併設デイサービスでの集中的なリハビリを通じて、短期間での自宅復帰を支援しています。同社は、自立支援介護の普及を目指し、フランチャイズ形式ではない「開業サポート」も提供。未経験の事業者でも専門研修やエリアマネージャーによる運営サポートを受けながら、自立支援型デイサービスの開設・運営を可能にしています。これにより、日本の高齢者福祉を根本から変え、より多くの高齢者が「自分の足で歩く」人生を取り戻せる社会の実現に貢献しています。

株式会社オペレーションファクトリーは、「世の中に必要とされる飲食事業を創造し続ける」という企業理念のもと、多岐にわたる飲食事業を展開しています。同社の主要事業は、レストラン事業、EC事業、飲食店運営受託事業、飲食店プロデュース＆コンサルティング、そしてデザインワークスです。レストラン事業では、イタリアン、和食、焼肉、オイスターバー、BBQ、カフェ、中華・台湾料理など、多様なジャンルの直営店舗を全国主要都市で展開しており、特に雰囲気や空間を重視し、お客様に思い出に残る飲食体験を提供することに注力しています。例えば、渋谷や梅田の「ブルーバード」のような絶景イタリアンや、公園内の「千バードツリー」のようなパークカフェ、地域に根差した「はーばーど」のような鶏焼肉とおでんの店など、コンセプトとストーリー性のある店舗づくりが強みです。 プロデュース＆コンサルティング事業では、飲食事業への新規参入企業や既存飲食店のアップデートを検討する経営者に対し、店舗の企画提案から実行、スタッフ教育までを一貫してサポート。ホテルや商業施設、公園内の外食企画も手掛け、現場を知り尽くした直営店のノウハウを活かした運営受託や人材派遣も行っています。また、大手食品・飲料メーカーとのコラボレーション実績も豊富で、「カルピス」や「ロッテ」といったブランドとの共同商品開発や、「タニタカフェ」の新業態開発支援など、多角的なビジネスモデルを構築しています。デザイン事業では、グラフィック、パッケージ、ロゴ、イラスト・キャラクター制作、撮影までトータルでブランディングを支援。さらに、スペインやイタリア産の希少食材の輸入・卸売、自社人気ブランド商品の量販店への卸売を行う食品卸事業も展開し、飲食業界における幅広いニーズに応える総合的なサービスを提供しています。同社は、常に顧客体験の向上を目指し、時代の変化に対応した業態開発とブラッシュアップを繰り返すことで、持続的な成長を追求しています。

インフィック株式会社は、「介護×ICTで新たな市場をデザインし、サステナブルな社会を実現する」ことを存在意義とする介護総合支援企業です。同社は、介護、人材、介護DX、金融、海外の5事業を柱に「eかいごナビ」を展開。介護事業では、訪問介護から施設運営、福祉用具販売、高齢者向け弁当配送、おでかけサポートまで、多岐にわたるサービスで高齢者の豊かな生活を包括的に支援します。人材事業では、介護業界特化の派遣・紹介、各種介護資格取得支援、IT介護士育成、特定技能外国人登録支援を通じて、介護人材不足の解消とキャリア形成を促進。介護DX事業では、自社開発のIoT・AI見守りサービス「LASHIC（ラシク）」を施設・在宅向けに提供し、プライバシー保護とケアの質向上、業務効率化を実現します。金融事業では、公的介護保険外のニーズに対応する少額短期保険と身元保証事業を展開し、老後のお金や終活までワンストップでサポート。海外事業では、日本の介護ノウハウと先端技術をアジア圏に展開し、世界の高齢社会課題解決と雇用創出に貢献しています。同社の強みは、20年以上の介護現場経験とIoT・AI融合による「IT介護」推進力、そして多角的な総合支援体制です。これにより、高齢者、家族、介護スタッフ、事業者に対し、革新的なソリューションを提供し、社会解決型ビジネスとして進化を続けています。

セントスタッフ株式会社は、「出会いによる価値の創造」を企業理念に掲げ、医療・福祉・ヘルスケア分野に特化した多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は、人財コンサルティング事業、教育研修事業、施設運営事業、経営支援事業の4本柱です。 人財コンサルティング事業では、1999年の創業以来培ってきた専門知識とノウハウを活かし、医療・福祉・ヘルスケア分野における人財領域の課題に対し、専門コンサルタントとして多様なソリューションを提供しています。派遣・紹介総合サイトや医療福祉の求人広告サイトを通じて、企業と求職者の最適なマッチングを支援し、時代のニーズに応じたサービス進化を続けています。 教育研修事業では、「セントカレッジ」を運営し、介護の基本である「介護職員初任者研修」をはじめ、「介護福祉士実務者研修」や「喀痰吸引等研修」といった専門性の高い資格取得講座を提供しています。個人・法人のお客様に対し、資格取得から修了まで一貫したサポートを行い、質の高い人財育成に貢献しています。 施設運営事業では、「個別ケア」を重視した質の高い介護サービス、保育サービス、放課後等デイサービスを展開しています。これまでに培った福祉業界の人財サービス事業のノウハウを活かし、戸田さくらそう（グループホーム、小規模多機能ホーム）、成城さくらそう（グループホーム）、千歳台さくらそう（グループホーム）、福岡天神南さくらそう（グループホーム、小規模多機能ホーム）、仙台みなみさくらそう（グループホーム）、志木駅前そらいろ保育園（小規模認可保育園）、ミライエ戸田・日本橋・鎌倉（放課後等デイサービス）といった多様な施設を運営し、温もりのあるサービスを提供しています。 経営支援事業では、創業から20年以上にわたり医療・福祉業界に特化して構築してきたビジネスモデルと独自のネットワークを駆使し、個別の課題解決に留まらず、事業経営全般にわたる問題解決を多角的な視点から提案しています。これにより、お客様の持続的な成長をサポートしています。同社は、これらの事業を通じて、社会が抱える人財不足や高齢化といった課題に対し、包括的なソリューションを提供し、社会貢献を目指しています。

株式会社力の源カンパニーは、国内における直営飲食店の運営を主要事業としています。同社の主力ブランドは博多発祥のラーメン専門店「一風堂」であり、「女性が1人でも食べに来られる店づくり」をコンセプトに、1985年の創業以来、ラーメン業界に新たな市場を切り拓いてきました。「一風堂」は「白丸元味」「赤丸新味」といった代表的なラーメンを提供し、その独創性と品質で国内外から高い評価を得ています。また、フードコート業態の「RAMEN EXPRESS」を展開することで、より幅広い顧客層へのリーチを図っています。さらに、長浜ラーメンの老舗「名島亭」や博多うどんの老舗「因幡うどん」といった伝統的な食文化を継承するブランドも運営しており、総合飲食企業として業態の多様化を進めています。同社は各種飲食店の経営に加え、各種イベントや技術指導教室（ワークショップなど）の運営を通じて、日本の食文化の普及にも貢献しています。飲食店の運営指導、メニュー開発指導、物件及び立地選定支援、マーケティング代行、店舗プロデュース（企画・設計支援）といったコンサルティング事業も展開し、飲食業界の発展を多角的に支援しています。海外における出店支援や食材提供も積極的に行い、日本の食文化、特に「すする喜び」を世界に広めることを目指しており、フランチャイズ事業も展開することで国内外でのブランド拡大を図っています。近年では、一風堂公式アプリの提供や、Yo-Kai Express Inc.との業務提携による24時間コンタクトレスの自販機型自動調理ソリューション事業への参画など、ITソリューションを活用した新しい食のライフスタイル提案にも注力しています。「一風堂」ブランドは、創業以来、国内外に約300店舗を展開し、世界16か国に進出しており、ラーメン業界でトップクラスのグローバル展開実績を誇ります。同社は、目の前の一人のお客様をとびきりの笑顔にすることを最優先とし、常に変化し続けることで、日本の食文化を世界中に広めるという使命を追求しています。

ディライト株式会社は、1953年に布綿製品製造業として創業後、時代の変化に対応し、ブライダル、ホテル、飲食、フォトスタジオの開発・運営、運営受託事業、不動産開発といった多角的なサービス事業を展開しています。同社は「世界で最も幸せを創造する企業」をビジョンに掲げ、「喜び上手、喜ばせ上手」をアイデンティティとして、顧客のライフスタイルに寄り添い、新しい価値と感動体験を提供することを目指しています。 ブライダル事業では、時代に合わせた新たなスタイルを提案し、立地環境や歴史的価値を最大化した「ここだけ」の結婚式をプロデュース。プランナー、料理人、メイク、フローリストといった各分野のプロフェッショナルが連携し、カップルの人生を表現する総合芸術としての結婚式を創り上げています。ホテル事業では、ブライダル、飲食、フォト、フィットネスジムなどのサービスを集約し、ゲストの「泊まる理由」にフォーカスしたライフスタイルホテルを運営。地域コミュニティの拠点となるイベントや企画を通じて、その土地ならではの文化や歴史を体験できる場を提供しています。 レストラン事業では、奈良の旬の食材を活かした仏蘭西料理やイノベーティブなガストロノミーを提供し、ミシュランガイドにも掲載されるなど高い評価を得ています。カフェ事業では、地域や顧客層に合わせた1店舗1ブランド戦略で、都会の非日常空間から日常に溶け込む憩いの場まで多様な店舗を展開。フォト事業では、「ありのままの自然な笑顔を思い出にする」をコンセプトに、子供から大人まで楽しめるユニークな空間で撮影サービスを提供しています。 さらに、コンサルティング・事業承継事業では、現場主義を徹底し、スタッフが直接現場に入り込んでビジネスを共に創り上げることで、その土地や働く人の潜在能力を引き出し、新たな価値を生み出しています。不動産開発事業も手掛け、ハードとソフトの両面から地域社会の活性化に貢献。同社は、多種多様なブランドの施設を日本全国に展開し、地域とのつながりを生み出すことで、革新的なライフスタイルと豊かな感情のつながりを感じられるコミュニティを創造しています。社員一人ひとりが「人の喜びのために挑戦を重ねる」ことを競争力の源泉とし、顧客、社員、地域社会の全てに幸せのサイクルを広げることを目指しています。

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスは、多種多様な飲食ブランドを展開する外食企業グループの持株会社です。同社は「マルチブランド・マルチロケーション戦略」を主軸に、立地や顧客ニーズに合わせた多様な業態を開発・出店することで成長を遂げてきました。主要事業として、レストラン事業、居酒屋事業、ベーカリー事業、ラーメン・フードコート事業、サービスエリア・パーキングエリア（SA・PA）事業、コントラクト（受託運営）事業を展開しています。具体的には、イタリアンレストラン「portofino」、フードコート「FOOD BAZAAR」、和食「かごの屋」、ベーカリー「JEAN FRANÇOIS」「Saint-Germain」、ラーメン「つけめんTETSU」「一幻」、居酒屋「磯丸水産」、カフェ「ワイルドフラワー」など、220を超えるブランドを運営しています。 同社は2013年以降、海外展開を積極的に推進し、北米やアジア（シンガポール、香港、タイ、インドネシア、台湾など）にも事業を拡大しています。また、積極的なM&Aを通じて様々な業態や立地を獲得し、現在では国内1,068店舗、海外57店舗（2026年2月末日現在）の合計1,125店舗以上を運営する大規模なグループを形成しています。グループ連邦経営を推進し、22のグループ事業会社それぞれの独自性を尊重しつつ、グループ全体のノウハウや力を結集することで競争力強化と持続的な成長を目指しています。 柔軟な変化対応力と高い専門性を強みとし、顧客に彩り豊かな食のシーンを提供することで、食の分野で新たな価値創造に挑戦し続けています。多様な食文化を取り込み、グループ全体でシナジーを生み出すことで、外食業界におけるユニークな存在感を確立しています。

株式会社新昭和は、1970年の創業以来、「すべてはお客様のために」をテーマに、住宅・建設を核とした多角的な事業を展開する総合デベロッパーです。同社の主要事業は、2×4・2×6工法や木造軸組工法（ハイブリッド工法）による戸建住宅の企画・設計・施工・販売、鉄筋コンクリート構造や鉄骨構造を用いた各種建築物の設計・施工・販売、そして組立住宅パネルの製造・販売を含む住宅・建設事業です。特に、注文住宅ブランド「ウィザースホーム」では、お客様一人ひとりのライフスタイルに合わせた理想の住まいを提案し、分譲住宅ブランド「ウィザースガーデン」では、快適で潤い豊かな住環境を創造しています。また、全国展開する住宅フランチャイズ「クレバリーホーム」のFC本部運営を通じて、高品質な住まいを全国に提供しています。 不動産事業では、土地の売買・仲介、共同住宅・各種店舗・事務所のテナント契約および管理を行い、受け継がれていく大切な資産の確かな管理・運用をサポートしています。さらに、創出型アセット事業として、大規模商業施設や複合施設の開発を通じて地域の活性化に貢献。環境エネルギー事業では、太陽光発電システムやオール電化システムの販売・設計・施工、発電事業およびその管理・運営、電気の売買等を手掛け、再生可能エネルギーの普及と持続可能な社会の実現を目指しています。具体的には、初期費用0円で太陽光発電システムを導入できる「WITHEARTH×ソーラーエネカリ」や、家庭用燃料電池「エネファーム」導入者向けの太陽光発電設備無償提供サービス「WITHEARTH×ずっともソーラー」などを展開し、ZEH住宅の普及を推進しています。 その他、ホテル、飲食店等の経営、温浴施設「湯舞音」やフィットネス施設の運営による健康支援、自動車教習所事業、農業の経営、農作物の加工・販売、企業の経営・事業再生・M&A等による各種企業への投資事業、情報処理・情報提供サービス事業および電気通信事業法に定める電気通信事業（高速インターネットサービス「新昭和ひかり」など）、バイリンガル幼児園の運営も手掛けています。同社は、住宅の提供に留まらず、家電製品・家具・カーテンといった住まいに関するアイテムのトータル提案力を強化し、お客様の快適な暮らしを包括的にサポートする体制を構築。創業以来培ってきた「住まい」と「街づくり」に関する豊富な経験と実績を強みとし、お客様一人ひとりの幸せと社会全体の持続可能性に貢献する企業グループとして、豊かな未来の創造を使命としています。

株式会社エムアンドケイは、「寿司は寿を司る食」という哲学のもと、飲食店経営およびコンサルティングを主要事業として展開しています。同社は、石川県発祥の「金沢まいもん寿司」を主力ブランドとし、回転寿司から高級鮨店「鮨処あさの川」、さらには能登豚熟成とんかつ「金沢かつぞう」、日本料理店「日本料理店つゞみ」など、多様な業態の飲食店を全国に展開しています。特に「金沢まいもん寿司」は、新鮮な旬のネタと職人の技にこだわり、お客様の「寿」を祝う食体験を提供。テイクアウトやオンラインショップ「MAIMON STORE」を通じて家庭でも同社の味を楽しめるようサービスを拡充しています。また、国会議事堂店のように特定の顧客層に特化した店舗運営や、台湾での「金澤美味壽司」展開による海外進出も果たしています。メディア露出も多く、その品質とサービスは高く評価されています。同社は、既存ブランドの多店舗展開に加え、他ブランドの吸収合併（すし青柳、宮島鮨まいもん）も積極的に行い、事業領域を拡大。催事出店も通じて、幅広い顧客に「まいもん（美味しいもの）」を提供し、食文化の発展に貢献するビジネスモデルを構築しています。

株式会社ロピアは、1970年の創業以来、日本のチルドスイーツ業界を牽引してきた菓子メーカーです。同社は、コンビニエンスストアやスーパーマーケットで広く親しまれるカップデザート、プリン、シュークリームなどのチルドスイーツの企画、開発、製造を主要事業としています。特に「プチシリーズ」は累計1.5億個以上、「窯だしとろけるプリン」は3秒に1個売れる大ヒットを記録するなど、高い商品開発力と製造力を誇ります。同社の強みは、専門店レベルの高品質なスイーツを手頃な価格で提供することにあり、365日毎日約40万個のスイーツを、厳選された素材と徹底した衛生管理のもと、一つひとつ手作りに近い製法で製造しています。また、できたての美味しさを保つため、最新の冷凍輸送技術「フローズンチルド」も活用し、東北から中国地方まで全国各地の顧客へ商品を届けています。ビジネスモデルとしては、量販店やコンビニエンスストア、専門店、ホテル、テーマパークといった法人顧客へのB2B供給が中心ですが、近年ではODM（Original Design Manufacturing）事業も展開。これは、パティシエの技術を仕様書化し、販売者と洋菓子製造ノウハウを持つ工場を繋ぐことで、スイーツ業界全体の発展に貢献するものです。さらに、一般消費者向けには、工場直営のアウトレット店舗での販売や、オンラインお菓子作り教室の開催を通じて、スイーツを通じた笑顔の提供を目指しています。毎月20～30種類の新商品を試作し、季節やトレンドに合わせた柔軟な企画力も同社の大きな特徴であり、常に「おいしいスイーツを、いつでも味わえる」社会の実現に向けて挑戦を続けています。

株式会社きらくは、1972年の創業以来、「手作りの味わいを日常の食に紡ぎ、感動を届ける」ことを経営理念に掲げ、関西一円に多種多様な飲食業態を直営で展開するフードサービス企業です。同社は、うどん、らーめん、とんかつ、お好み焼き・鉄板焼き、鳥料理、中華、カフェ、そば、洋食といった幅広いジャンルのレストラン事業を主軸とし、12業態73店舗（2022年度実績）の自社ブランドを運営しています。主要ブランドには、厳選した国産豚や独自の調理法にこだわる「とんかつ かつ喜」シリーズ、秘伝のだしと「はんなり麺」が特徴の「大阪うどん きらく」や「天然大海老天丼・自家製おうどん 白狐」、桜島鶏ガラや豚骨をじっくり煮込んだスープが自慢の「河内らーめん 喜神」、本場四川の香辛料を効かせた「名物 石焼陳麻婆豆腐 喜神菜館」などがあります。また、郊外ロードサイド、大規模商業施設、駅前ビルインなど、様々な立地環境に応じた店舗開発力を持ち、20～30代の若年層からファミリー層まで幅広い顧客層に「おいしい」「早い」「その割に安い」と熱烈な支持を得ています。素早い料理提供を可能にする効率的なキッチンオペレーションと客席回転率を向上させるホールオペレーションが強みで、小規模店舗でも高い売上を実現しています。さらに、食物販・惣菜事業として、とんかつや焼き鳥のデリカ店舗、そして冷凍食品ブランド「FROZEN DOOR」を展開し、ECサイトを通じて特製ソースや冷凍食品の販売も行い、自宅でも同社の味を楽しめる機会を提供しています。2022年度には年商55億円を達成し、地域社会への貢献と「人づくり」を重視しながら、常に変化に挑戦し続けるビジョナリーカンパニーを目指しています。

株式会社プロダクトオブタイムは、「Our Values」という独自の価値観を基盤に、フードビジネスを心から楽しむプロフェッショナルチームとして、飲食店舗の経営、および飲食業態の企画・プロデュース事業を展開しています。同社は、「お店は作ることが大切なのではなく、作った後に理想の姿を目指すプロセス（過程）が最も重要である」という哲学を掲げ、この考え方を店舗運営だけでなく、フードビジネスに関わる全ての業務に適用しています。顧客と従業員双方に「ワクワクする仕事」を提供することを重視し、単なる目標達成だけでなく、そこに至るまでのプロセスを大切にする「プロセス主義」を強みとしています。 同社の事業は多岐にわたり、SAISON、WINE & Craft Beer Bistro ミヤマス、クラフト麦酒ビストロ CRAFTSMAN、Noodle House Laundry、BEETLE蒲田東、麦酒宿 ランドリー、大衆酒場BEETLEおおたかの森、麦酒宿 まり花（大井町、道玄坂、三軒茶屋）、LUBINA、CRAFT BEER × ITALIAN BAR CRAFTSMANなど、多様なコンセプトの飲食店舗を運営しています。これらの店舗では、クラフトビールを提供するビストロ、イタリアン、メキシカン、ラーメン店、大衆酒場といった幅広いジャンルを展開し、多様な顧客ニーズに応えています。 同社は、年齢、経験、国籍、宗教、性別、セクシュアリティといったあらゆる属性に関わらず、平等とフェアネスを追求する多様性豊かなチームを形成しており、これが「Our Values」に基づく価値観経営の根幹をなしています。従業員一人ひとりが成長を求め、積極的に問題解決に取り組み、新しい顧客価値を創造することで、チーム全体の生産性向上とフードビジネスの楽しさを追求しています。このような独自の経営哲学と多様な店舗展開を通じて、同社は顧客に喜びと信頼を、そして従業員には働きがいと成長の機会を提供し、フードビジネス業界において独自の存在感を示しています。

株式会社くしまアオイファームは、宮崎県串間市に本社を置く農業法人であり、「世界一のさつまいも総合企業」を目指し、さつまいもの生産、加工、販売を一貫して手掛ける6次産業化認定企業です。同社は、青果用さつまいもに特化し、「葵はるか」「べにほっくり」「くちどけいも」「安納とろとろ」「イロドリムラサキ」といった独自にブランディングした5品種を栽培しています。栽培においては、宮崎県串間市特有の「赤ほや」と呼ばれる赤土を活用し、先人による「天地返し」で土壌を改良。徹底した減農薬栽培と、収穫後1〜2ヶ月間、適切な温度・湿度・二酸化炭素レベルで管理する熟成技術により、高品質で甘く美味しいさつまいもを安定的に供給しています。 加工事業では、自社加工場を整備し、青果用さつまいもを使用した焼酎や冷凍焼き芋などの商品開発に取り組んでいます。販売戦略としては、国内のデパートでの試食販売を通じて消費者ニーズを直接把握し、「おやついも」のようなヒット商品を生み出しました。また、海外市場にも積極的に進出し、シンガポール、香港、台湾を皮切りに、中華圏、東南アジア、欧米、北米へと販路を拡大。自社通販サイト「あおいちゃんのサツマイモ専門店 オイモールドットコム」を通じた直接販売も強化しています。2025年には沖縄県覇市の「熟成蜜芋専門カフェ KOHAKUIMO」の事業を承継し、川下事業をさらに強化しています。 同社の強みは、平均年齢約30歳という若い生産スタッフによる活気ある生産体制と、宮崎大学との共同研究講座「MTALab」を通じた先端技術の導入です。育種、機能性成分の活用、AI・ドローン・ロボットを用いた栽培貯蔵技術、そして傷ついた芋や茎葉などの未利用資源をバイオマス発電や飼料、サプリメントとして再生する研究開発を進め、持続可能な農業モデルを構築しています。CSR活動として、環境配慮型栽培、食品ロス削減、事業継承支援、地域学生への食育活動にも注力。これらの取り組みにより、農林水産大臣賞、農業イノベーション大賞、Forbes JAPAN SMALL GIANTS AWARDなど数々の賞を受賞し、国内外で高い評価を得ています。

テンフィールズファクトリー株式会社は、企業、店舗、個人のお客様に向けて多岐にわたる事業を展開するソリューションカンパニーです。特に、環境配慮型社会の実現に向けてEV充電器事業に注力しており、自社開発の超急速EV充電器「FLASH」シリーズを提供しています。この「FLASH」は、最大240kWの高出力に対応し、CHAdeMO規格とテスラ規格(NACS)の両方に対応するモデルも展開しており、商業施設や公共施設、企業などへの導入を積極的に進めています。また、EVユーザー向けの充電スポット検索アプリ「EVナビ」を開発・提供し、充電インフラの利便性向上に貢献しています。再生可能エネルギー分野では、太陽光発電や風力発電の投資事業を通じて、持続可能なエネルギー活用を支援しています。リゾート事業では、グランピングとフルオーダーメイド家具を組み合わせたリゾートホテル「+FINORESORTVILLA」を運営し、特別な宿泊体験を提供しています。さらに、地域密着型クラフトビール「オオサカビール」の開発・販売、オーダーメイド家具の製造、ウェブサイト制作、レンタルサーバー、ヤギレンタルによる除草サービス、ダーツカフェやネイルサロンの運営など、幅広い分野でユニークなサービスを展開し、顧客の多様なニーズに応えています。