東京都港区に所在する、1969年設立・社会保険被保険者数362名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒106-0032 東京都 港区 六本木６丁目２番３５号
- 法人番号
- 1010401020900
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東京都港区に所在する、1969年設立・社会保険被保険者数362名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社東京ポンパドゥルは、ポンパドウルグループの一員として、パンの製造および販売を手掛ける企業である。同社は、横浜・元町で1969年に誕生したベーカリーブランド「ポンパドウル」の事業を担い、フランスパン、食パン、デニッシュ、菓子パン、惣菜パン、サンドウィッチ、バラエティブレッドなどを消費者向けに販売する。店舗では売り場にパン工房を併設する「一店舗一工房システム」を採用し、冷凍生地に依存せず、小麦粉から生地を仕込むオールスクラッチ製法とストレート法を基本とする。欧州の職人から継承したフランスパン・デニッシュの製パン技術も特徴である。 商品開発では、創業以来蓄積した1,800種類以上のレシピを基盤とし、各店舗で100～150種類をそろえる多品種少量型の店舗運営を行う。毎月の新商品に加え、熱湯中種製法による食パン、サワー種を使ったライ麦パン、無塩パン、雑穀パン、パーティー用サンド、一升パンなど、日常食から健康志向、贈答・催事需要までを対象とする。実店舗販売に加えて公式通販で冷凍パンや限定商品を全国へ届け、店頭とECを組み合わせて一般消費者との販売接点を構築している。 グループでは法人向けに、70種類以上の商品を冷凍状態で最長1カ月保管できる「フローズンブレッド」と、冷凍パンを3～5分で焼き立ての状態にする特許技術「マイウェイオーブン」も展開する。ホテル、レストラン、カフェ、ベーカリー、社員食堂、売店などが主な導入先で、製パン技術を持たない事業者でも必要な数量を1個から焼成できる仕組みを採用する。直営店舗で培った製造技術、店舗内工房による焼き立て販売、継続的な商品開発力を組み合わせた事業構成に強みがある。
2026年8月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ネガティブ情報・所属団体
株式会社東京ポンパドゥルは直近、2026年8月19日に銀座店の営業再開を8月21日付で告知しています。
社会保険被保険者数は2025年5月の368名から2026年8月には364名となっており、2025年9月の385名をピークに緩やかな減少傾向にあります。
銀座店の営業再開により、店舗運営を継続しながら体制を整えている時期にあたります。
この要約は 2026年8月30日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
355人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-6.3% · 2026年10月
前年同月 379人（2025年10月）→ 355人（-24人）
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