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双日食料水産株式会社は、水産加工品の製造・販売を主軸とする食品創造企業です。同社は特に鮭フレーク製品とサバ製品を主力商品としており、岩手県釜石市の工場を拠点に製品製造を行っています。東日本大震災で工場が全壊した経験を経て、2012年に長年培った独自の製法を引き継ぎ、鮭フレーク製品の製造を再開しました。国内工場での生産に加え、海外製造拠点では現地で漁獲される水産資源を活用し、独自のレシピによるサバ製品を製造し、国内の顧客から高い評価を得ています。 同社の製品ラインナップは多岐にわたり、市販品としては「岩手三陸釜石プレミアム鮭三撰」のような地域特産品を活用した鮭そぼろ、鮭粕漬焼、鮭焼ほぐし、また「サーモンビッツ」シリーズや「ほろほろ銀鮭フレーク」などを展開しています。業務用製品としては、各種シメサバ（スライス、フィレ）、押し寿司用シート（サバ、サーモン）、ボイルムキエビ、殻付あさり、ボイル小柱、柚子味噌焼鯖など、幅広い魚介類加工品を提供しています。品質管理体制を重視し、HACCP認証、JFS-B認証、MSC・ASC CoC認証を取得しており、トレーサビリティを確保した製造プロセスを通じて、安心・安全な食品の提供に努めています。顧客は一般消費者から食品加工業者、外食産業まで広範囲にわたります。
純利益
2,281万円
総資産
5.9億円
従業員数（被保険者）
78人 · 2026年5月
25期分（2024/04〜2026/05）
ROE_単体
—% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_単体
3.87% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
-33.75% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
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