個人向け
有限会社根岸屋は、群馬県桐生市に拠点を構え、手作りの和菓子製造・販売を専門とする企業です。同社は、桐生銘菓として地元で長く愛される「花ぱん」をはじめ、定番の人気商品である「豆大福」など、多種多様な和菓子を一つ一つ丁寧に手作りしています。大量生産は行わず、一日につくれる量には限りがあるものの、その分、顧客に最高の美味しさを提供するため、お餅や餡に至るまですべて自家製にこだわり、手間暇を惜しまない製法を貫いています。 同社の和菓子は、厳選された国産素材を使用している点が大きな特徴です。「豆大福」には国内産のもち米を丹念に杵でつき、塩茹でした赤えんどう豆をまぶすことで深みのある味わいを実現しています。「花ぱん」は国産小麦と砂糖を練り上げて焼き上げ、表面を砂糖蜜でコーティングした、クッキーのようなパンのような独特の食感が魅力です。「げんこつドーナツ」は油っぽさを感じさせないさっぱりとした甘さが特徴で、沖縄のサーターアンダーギーにも似た固すぎない食感です。その他にも、こしあん・つぶあん・みたらしの定番三種類が揃う「団子」や、厳選した国内産餡子を時間をかけて煮詰めた甘さ控えめの「おはぎ」、京都の白餡を使用した甘塩っぱい「味噌饅頭」、大納言・うぐいす・金時の三種があるお茶席におすすめの「鹿の子」など、幅広いラインナップを展開しています。 さらに、同社は日常の和菓子だけでなく、お祝い事や宴会時にも対応できる「赤飯」や「山菜おこわ」も提供しており、これらも国内産もち米100%を使用し、色素を使わずささぎの煮汁で仕上げるなど、素材と製法へのこだわりが光ります。地域に根差した和菓子屋として、桐生市の皆様に長年愛され続ける味を守りつつ、知識と技術の向上に努め、美味しさの追求を続けています。新桐生駅から徒歩6分というアクセスしやすい立地も、地域住民や観光客にとっての利便性を高めています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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