法人向け（医療・ヘルスケア）行政向け
有限会社ひでかつ給食は、1972年の創業以来、兵庫県姫路市を拠点に、企業、高齢者施設、障がい者施設向けの給食弁当の製造・配達を主軸事業としています。特に高齢化社会を見据え、デイサービスやシニアマンションといった高齢者施設への食事提供に注力しており、姫路市を中心とした20ヶ所以上の施設にサービスを提供しています。同社は、温かいおかずと冷たいおかずを同時に提供できる「クックサーブ方式」を姫路市内でいち早く採用し、食中毒菌の繁殖を防ぎながら、出来立ての美味しさを維持する独自の配送システムを構築しています。この方式により、従来の弁当では難しかったメニューも提供可能となり、利用者からは温かい食事への高い評価を得ています。 献立作成においては、管理栄養士と栄養士が栄養バランス、彩り、味付けを考慮した日替わりメニューを半月ごとに考案し、社長が最終チェックを行う体制を整えています。また、徹底した衛生管理を実践しており、オゾン水を用いた食材の洗浄や手洗い、調理従事者への衛生教育、定期的な検便・水質・微生物検査を実施することで、創業以来食中毒事故ゼロという実績を誇ります。高齢者施設向けサービスでは、食べやすさに配慮した味付けや献立、キザミ加工やおかず変更にも柔軟に対応し、施設側の大がかりな厨房設備や調理スタッフの人件費、水道光熱費などのコスト削減に貢献しています。障がい者施設向けには、クックサーブ方式の利用により国からの食事加算受取りを支援し、行政監査クリアの実績も有しています。 企業向け昼食弁当では、野菜を多めに使用した健康的な献立を提供し、温蔵・冷蔵機能を備えた特殊車両と納品場所への温蔵庫常設により、常に温かい状態で弁当を届けています。同社のサービスは、姫路市、太子町、たつの市、高砂市、加古川市の一部地域で展開され、200以上の企業、デイサービス、高齢者施設、社会福祉法人、障がい者支援施設を主要な取引先としています。また、姫路市の業務委託実績も有しており、地域に根差した給食サービス事業者として高い信頼と契約更新率95%を維持しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
20人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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