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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社エースベーカリーは、昭和40年（1965年）の創業以来、「食べる人の笑顔を思い浮かべて」を企業理念に掲げ、高品質で手軽に楽しめる菓子の製造・販売を手掛けています。同社は、かつて高級品であったバウムクーヘンを一般家庭で気軽に楽しめるおやつとして普及させたパイオニアであり、小分け包装のケーキや一口ゼリーなども自社開発し、幅広い顧客層に提供しています。 主要な事業内容は、バウムクーヘン、ケーキ、ゼリーの製造および販売です。バウムクーヘンにおいては、「厚切りバウムクーヘン」シリーズ（チョコ、宇治抹茶、瀬戸内レモンと花藻塩など）、手焼バウム、スティックバウムクーヘン、窯焼きバウムクーヘン、プレミアムバウムクーヘンなど、多様なラインナップを展開しています。ケーキ製品では、パウンドケーキ（フルーツ、レモネード、柑橘チーズ、甘熟王チョコバナナなど）、生ブラウニー（濃密ショコラ、宇治抹茶）、レモンケーキ、ふんわりバターケーキなど、季節やトレンドを取り入れた商品を展開。ゼリー製品は特に豊富で、果汁100%ゼリー、蒟蒻ゼリー、凍らせて食べるシャーベット（国産果汁、スティック、塩シャーベット、リッチフルーツ、フルーツミルクアソート、チョココーヒー、ソーダアソートなど）、さらには「どうぶつえんゼリー」や「学研の図鑑LIVEゼリー 恐竜編」といった子供向けのユニークなコラボ商品も手掛けています。地域特産品を活用した「長野ナガノパープルゼリー」や「北海道メロンゼリー」なども人気です。 同社は、愛知県小牧市に直売店を運営しており、工場から直接提供されるバウムクーヘンやケーキをお手頃価格で販売しています。特に、規格外品をお値打ち価格で提供するアウトレット販売は好評を博し、地域住民や観光客に親しまれています。品質管理においては、品質マネジメントシステムの国際規格ISO9001:2015および食品安全マネジメントシステムの国際規格FSSC22000を取得しており、さらにHACCPの考え方も導入することで、製造の全工程で厳重な衛生管理と品質管理体制を確立しています。これにより、消費者に安全で高品質な製品を安定して提供できる体制を構築しています。同社の製品は、家庭での日常のおやつから、職場での休憩時間、子供向けのイベントまで、幅広いシーンで利用されており、その手軽さと美味しさで多くの人々の笑顔を創造し続けています。
2026年4月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-6,717万円
総資産
62億円
従業員数（被保険者）
199人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
-9.16% · 2025年12月
11期分（2015/12〜2025/12）
ROA単体
-1.08% · 2025年12月
11期分（2015/12〜2025/12）
自己資本比率単体
11.84% · 2025年12月
11期分（2015/12〜2025/12）
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麒麟麦酒株式会社
株式会社エースベーカリーは商標21件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
21件
登録 19
しろくまさんのゼリーたーべよ
加工植物性食品・調味料 · 登録2014
たのしいすいぞくかん
加工植物性食品・調味料 · 登録2013
はちみつ畑のレモン＆オレンジゼリー
加工植物性食品・調味料 · 登録2011
うるぷるり
加工植物性食品・調味料 · 登録2011
フルーツにゅうぐると
加工植物性食品・調味料 · 登録2010
キラめく果実
加工植物性食品・調味料 · 登録2008
