山口県岩国市に所在する、1997年設立・社会保険被保険者数24名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒740-0302 山口県 岩国市 下４５４番地１６
- 法人番号
- 1250002017768
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食品卸売業の実務
食品流通研究会
食品卸の物流・商流・情報流を実務的に解説
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法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社江木食品は、酒類卸小売免許と酒類卸売免許に基づき、業務用の酒類・食品の卸売、店頭販売、配達を主力とする企業である。同社は焼酎、日本酒、ワイン、シャンパン、リキュール、ウイスキーなどを取り扱い、専門料理店、居酒屋、旅館、ホテル、バー、クラブ、スナック、ゴルフ場へ納品する。注文後の迅速な配達により、飲食店が酒類や食品の在庫を抑えながら必要量を仕入れられる体制に特徴がある。山口県内では岩国市、柳井市、周南市、防府市、下関市、萩市に「酒のヒット」「酒のバッカス」を配置し、地域の飲食需要に対応している。 卸売・配達に加え、飲食店の新規開業や移転も支援する。店舗コンセプトの整理から立地・資金計画、物件情報、厨房、仕入れ、営業許可申請、採用計画、従業員教育までを対象とし、ドリンクメニューの提案・作成にも携わる。開店後は定期的な店舗診断や経営面の助言を行い、継続的な仕入れ取引につなげる。酒類・食品の販売収益を基盤としながら、商品調達、短時間での配送、店舗運営支援を組み合わせるビジネスモデルであり、地域事情や店舗ごとの需要を把握して仕入れ方法や品ぞろえを調整できる点が強みである。明治末期の創業以来、山口県内で営業基盤を築き、2025年3月には萩市へ店舗網を拡大した。
2026年8月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社江木食品は2025年8月、株式会社酒のバッカス下関を吸収合併しました。
決算によると純利益は2018期42万9,000円から2024期▲2,711万円、総資産は8,356万1,000円から2億5,929万1,000円に推移しています。
社会保険被保険者数は2025年4月の19名から2025年9月の27名をピークに、2026年7月には24名へと5名（約26%）増加しています。
この要約は 2026-07-20 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-271万円
総資産
2.6億円
社会保険被保険者数
24人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
-28.46% · 2024年4月
2期分（2018/04〜2024/04）
ROA単体
-1.05% · 2024年4月
2期分（2018/04〜2024/04）
自己資本比率単体
3.67% · 2024年4月
2期分（2018/04〜2024/04）
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