法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・小売・EC）個人向け
有限会社萩ミート販売は、食肉加工・販売を主軸に、牛副生物、国内産チルドビーフ、ポーク、チキン、輸入フローズンビーフ、ポーク、チキン、フローズン魚介類、香辛料、タレなどを扱う食肉卸売・加工販売会社である。同社は牛副産物の卸売から事業を始め、山口県全般と島根県の一部を営業区域として、飲食店、旅館、ホテル、小売店など約250件の取引先に食材を供給する。業務用卸に加え、家庭向けの焼肉セットやホルモン盛り合わせ、オンラインショップでの販売も行い、法人需要と個人需要を組み合わせた事業構造をとる。 主力商品は、萩生まれ萩育ちの黒毛和牛「長萩和牛」、山口県萩市むつみで肥育された三元豚「むつみ豚」、山口県阿東地区の自然環境で育てられる「西京和牛」である。長萩和牛は長沢台生産組合の牧場で繁殖から肥育までを担い、萩産の稲わらを飼料に用い、牛の堆肥を近隣農家の田畑へ返す循環型農業を特徴とする。むつみ豚はパン工場の製造ロスを乾燥させたパン粉入り自家製配合飼料や、のこくず豚舎を活用した飼育に特色がある。西京和牛も契約農家の稲わら、堆肥還元、独自ブレンドの配合飼料、りんご由来飼料の活用など、生産背景を販売価値に結び付けている。 同社の商品は山口県内の旅館・飲食店に加え、東京都、神奈川県、大阪府、福岡県のレストランでも採用され、長萩和牛は日露首脳会談のワーキングディナーで使用された実績がある。第12回全国和牛能力共進会で西京和牛が優等賞12席に入賞したほか、長萩和牛は山口和牛共進会や枝肉研究会で受賞歴を持つ。テレビ番組、新聞、雑誌での紹介、山口県産和牛ブランド推進協議会と連携した台湾新北市でのPR活動などを通じ、地域ブランド食肉の卸売、加工、EC販売、販路開拓を担う点に強みがある。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
18人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社東商店は、明治20年創業の100年以上の歴史を持つ業務用食品総合卸売業者です。食品サービス業界向けに、各種食品原材料から加工食品、さらには生活日用品まで…
木徳神糧株式会社上場
有限会社萩ミート販売は商標4件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
4件
登録 2
長萩
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2019
ちょうしゅうわぎゅう
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2011
