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法人向け（小売・EC・飲食・食品・医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
宇部魚市場株式会社は、山口県宇部市に拠点を置く地方卸売市場として、生鮮魚介類を中心とした水産物の卸売事業を展開しています。全国各地の生産者や出荷者から販売委託または買付により集荷した生鮮水産物、マグロ、冷凍・塩干加工品などを、公開のせり売りを通じて買受人へ供給しています。特に、周防灘の地物鮮魚に加え、九州、下関、北浦など各産地の鮮魚を取り扱い、大型活魚水槽15基を完備することで養殖魚の安定供給も実現している点が特徴です。主な販売先は、売参人、地元スーパー、大手全国チェーン回転寿司、学校給食等の公共機関、病院など多岐にわたります。 同社は、伝統的な卸売市場の機能に加え、IT技術を積極的に導入し業務効率化と販路拡大を図っています。2013年にはせり業務の帳票をタブレット入力方式に移行し、記録の効率化とデータ自動集計を実現しました。この取り組みは全国の魚市場から注目を集め、県外の魚市場との流通ルート拡大にも繋がっています。さらに、Webカメラによるせりのライブ配信を導入し、全国の量販店、仲卸業者、料理店、さらには一般顧客（楽天市場「魚宇丸」を通じて）に対しても、水揚げされたばかりの新鮮な魚介類の情報提供と販売機会を創出しています。 また、鮮魚加工事業も手掛けており、ハモの骨切りをはじめとする地物鮮魚や鮮魚全般の加工を行い、全国の取引先へ発送しています。産地からの入荷および地物の相場情報を関係者向けに配信するサービスも提供しており、情報提供を通じて水産物流通の透明性向上にも寄与しています。これらの事業を通じて、同社は地域に根差した水産物流通の拠点としての役割を果たすとともに、先進的なIT活用により新たな流通モデルを構築し、多様な顧客層への水産物供給体制を強化しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
16人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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