個人向け
UMEYA BRAINERY株式会社は、カカオ豆の選定からチョコレート製造までを一貫して手掛ける「Bean to Bar」製法にこだわり、高品質なチョコレートおよび関連商品を製造・販売する企業です。同社は、原材料にカカオ豆ときび砂糖のみを使用し、東南アジアやアフリカ大陸の農園へ直接足を運び、生産者との対話を通じて厳選されたカカオ豆を買い付けています。各産地の個性を最大限に引き出すため、カカオ豆の発酵・乾燥にも細心の注意を払い、2021年からは国産カカオの育成事業も開始しています。 自社工房では、イタリアSELMI社製の専門機器を導入し、一枚一枚丁寧に手作りでチョコレートを製造。主力商品としては、特定の産地のカカオ豆の風味を活かしたシングルオリジンタブレット（バリ、ベリーズ、ガーナ、マダガスカル産など）や、独自の酵母で発酵させた台湾産カカオを使用した発酵系クランチチョコレート、さらには地元宗像の伝説をモチーフにした「塩チョコ」など、多様なラインナップを展開しています。また、チョコレートテリーヌ、Bean to Barアイスクリーム、カカオニブ、カカオ豆（生豆）といった関連商品も幅広く提供しています。 同社の強みは、徹底した品質管理と、カカオの風味を最大限に引き出す職人技にあります。また、工房でのチョコレート作り体験クラスや工房見学といったイベントを通じて、顧客にカカオ文化の魅力を伝える活動も積極的に行っています。さらに、環境配慮の観点から、捨てるカカオの皮を活用した「カカオビール（発泡酒）」の開発にも挑戦するなど、革新的な取り組みも推進。FBS福岡放送「めんたいワイド」をはじめとする多数のメディア出演実績も持ち、その品質とユニークな事業展開は高く評価されています。主な顧客層は、高品質なチョコレートを求める一般消費者、ギフト需要層、そしてカカオ文化に興味を持つ人々です。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、ＵＭＥＹＡ ＢＲＡＩＮＥＲＹ株式会社の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見るもぐもぐぽけっと株式会社
もぐもぐぽけっと株式会社は、食物アレルギーを持つ方や健康志向の顧客に特化した焼き菓子、特に米粉ドーナツの製造・販売を手掛ける企業です。同社は「グルテンフリー」か…
株式会社エミー
株式会社エミーは、鶏卵および鶏卵加工品の生産、加工、販売を一貫して手掛ける企業です。同社は、安全安心な鶏卵を安定的に供給することを社会的使命とし、生産農場からG…
株式会社ちかえフーズ
株式会社ちかえフーズは、福岡県宗像市に拠点を置く、明太子の製造・販売を手掛ける食品メーカーです。同社は、原料にとことんこだわり、熟練の明太子職人が愛情を込めて作…
ドギーフーズ株式会社
ドギーフーズ株式会社は、ドギーマンハヤシ株式会社（DoggyMan H.A. Co., Ltd.）のグループ会社であり、主にペットフードの製造を担う企業です。ド…
株式会社ジーエスサポート
株式会社ジーエスサポートは、福岡県太宰府市に拠点を置き、「DAZAIFU BREWERY（太宰府ブルワリー）」としてクラフトビールの製造・販売および飲食店の運営…
株式会社Ｆｕｒ ｂａｂｙ
株式会社Fur babyは、ペット用品の企画、製造、販売、卸、および輸出入を手掛ける企業です。同社は「きょうもごちそう」をブランド名とする国産プレミアムドッグフ…
株式会社七日屋
株式会社七日屋は、「口から食べることが難しくなった方々へ、無理なく食べていただき、再び食べる楽しみや生きている喜びを感じていただける嚥下食を多くの方にお届けする…
有限会社八年庵
有限会社八年庵は、主に風味豊かなだし製品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は「博多だし屋のうまかだし」や「博多だし屋の減塩うまかだし」といった独自の商品ライン…
株式会社オリーブアカデミー
株式会社オリーブアカデミーは、「健康と安心安全、美味しさ」を三つの柱とし、オリーブ葉関連食品の研究開発、加工、販売を主軸に事業を展開しています。同社は、オリーブ…
株式会社マテリアルジャパン
株式会社マテリアルジャパンは、「ふくふく本舗」ブランドを核に、主に目の健康をサポートする健康食品・サプリメントの企画、製造、販売を展開しています。同社の主力製品…
ドゥーブル・アッシュ株式会社
ドゥーブル・アッシュ株式会社は、「DOUBLE COFFEE」ブランドを展開し、香りで心と時間に余白をもたらすコーヒー体験を提供しています。同社の主要事業は、コ…
株式会社ファインテイスト
株式会社ファインテイストは、「おいしい」を「しあわせ」と捉え、食品製造支援事業を展開しています。同社は、食品の試作品製造・開発支援およびOEM製造を主要業務とし…
有限会社五色堂
有限会社五色堂は、昭和23年（1948年）に福岡市で創業した、60年以上の歴史を持つ豆菓子専門店です。前身は四国の駄菓子屋で、落花生や大豆などの煎り豆、砂糖蜜を…
株式会社新鮮カンパニー
株式会社新鮮カンパニーは、地元九州を中心に、手造りや昔ながらの職人気質で丹念に仕上げたこだわり商品を厳選し、多くのお客様に提供することを使命としています。同社は…
株式会社長山フーズ・ファクトリー
株式会社長山フーズ・ファクトリーは、野菜加工品の製造販売および食品輸入を主要な事業として展開しています。同社は、漬物、水煮、下茹でといった幅広いカテゴリーの野菜…
株式会社海苔ラボ
株式会社海苔ラボは、「海苔の未来を創る」専門チームとして、海苔に特化した研究・生産・商品開発を行う企業です。同社は、伝統的な海苔養殖技術を継承しつつ、最先端の科…
天然美活株式会社
天然美活株式会社は、「人生きらめく美活野菜」をコンセプトに、ブロッコリースプラウトを主軸とした健康飲料の開発・販売および情報発信を行う企業です。同社は、長年にわ…
チョーヨウ株式会社
チョーヨウ株式会社は、福岡県を拠点に健康食品の製造販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、現代人の多忙な生活や偏った食生活、体調不良、ストレス、睡眠不足といっ…
日本サプリメントフーズ株式会社
日本サプリメントフーズ株式会社は、「健やかな未来のために老若男女問わずご使用いただける高品質で安心と信頼の健康食品・機能性食品・サプリメント」の企画、製造、販売…
七曜酒造株式会社
七曜酒造株式会社は、安政元年（1854年）に製蝋精油業を営んでいた星隈慶次郎が瀬高下庄で酒造業に着手したことに端を発します。以来、約160年にわたる伝統を継承し…
株式会社浜長
株式会社浜長は、福岡県北九州市を拠点に、創業約40年の歴史を持つ海産物加工食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、創業者である東仁岳氏が割烹料理の一品として…
株式会社ＺＩＷＩ ＪＡＰＡＮ
株式会社ＺＩＷＩ ＪＡＰＡＮは、ニュージーランド産の高品質な原材料を使用したプレミアムペットフードの提供を通じて、ペットの健康と幸福を追求しています。同社は、犬…
ＨＭＫフードサービス株式会社
HMKフードサービス株式会社は、2021年に創業した食品製造・販売企業です。同社は、30年以上の歴史を持つ博多長浜ラーメンの事業を譲受し、その伝統的な味と製法を…
株式会社ＯＮＬＹ ＯＮＥ
株式会社ＯＮＬＹ ＯＮＥは、オンラインショップ「RUSK SHOP ONLYONE」を運営し、多種多様なラスクや焼き菓子の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、…
株式会社いさ屋
株式会社いさ屋は、福岡を拠点に博多名物である辛子明太子の製造販売を主軸とする食品企業です。同社は創業以来、昔ながらの手作りの製法にこだわり、防腐剤を使用せず、た…
ノリケラトプス研究所株式会社
ノリケラトプス研究所株式会社は、「海苔師の孫」であるノリ社長、黒滝サク氏が立ち上げた、福岡有明海産の一番摘み海苔を専門とする食品製造・販売企業です。同社は、最高…
武遊プロセッシング株式会社
武遊プロセッシング株式会社は、多角的な事業展開を通じて「食」に関わる人々のニーズに応える企業です。同社の主要事業は、中華バル「武遊」の運営、新商品開発・食品製造…
有限会社花月堂寿永
有限会社花月堂寿永は、明治二十二年（1889年）に初代・五島又六がカステラの本場長崎での修行を経て、韓国・釜山で「松栄堂」として創業したことに端を発する、百三十…
株式会社アクアクイーン
株式会社アクアクイーンは、福岡県飯塚市に拠点を置き、「安心・安全・健康」を経営理念の第一に掲げ、RO水（逆浸透膜水）の製造・卸販売、災害用備蓄水の製造・販売、そ…
株式会社古手屋
株式会社古手屋は、江戸中期（1777年頃）から庄屋として地域の交易に携わってきた「古手屋」を前身とし、江戸天保（1832年）に酒造りを始めた山口酒造場の食品部門…
松井酒造合名会社
松井酒造合名会社は、鳥取県倉吉市に「倉吉蒸溜所」を構え、ウイスキー、ジン、ビール、梅酒、焼酎、リキュール、ハイボール、清涼飲料水といった多岐にわたる酒類および飲…
ハニーベル株式会社
ハニーベル株式会社は、福岡県小郡市に拠点を置く創業130年の歴史を持つ国産はちみつ専門店です。同社は、4代にわたり受け継がれる伝統的な養蜂技術と製法を重んじ、ミ…
株式会社麹王子
株式会社麹王子は、「ごまかさない正直なモノづくり」を企業理念に掲げ、発酵のチカラを通じて新たな美味しさの基準を創造する企業です。同社は、発酵食品の製造、商品開発…
株式会社げん気堂
株式会社げん気堂は、健康食品およびサプリメントのOEM・受託製造を専門とする企業です。同社は、顧客のあらゆるニーズに応え、独自のブランド製品作りを企画から製造、…
