山形県山形市に所在する、1947年設立・社会保険被保険者数3名の専門サービス（その他専門サービス）法人。
- 所在地
- 〒990-0832 山形県 山形市 城西町１丁目６番１５号
- 法人番号
- 1390005000749
山形県山形市に所在する、1947年設立・社会保険被保険者数3名の専門サービス（その他専門サービス）法人。
法人向け（製造業）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
山形県醬油味噌工業協同組合は、山形県内でしょうゆ製造業・みそ製造業を営む43事業者によって構成され、組合員の経営安定、醸造技術の向上、製品品質の維持、醤油・味噌の需要拡大を支える同組合である。主な活動は、醤油・味噌の原材料の共同購入と斡旋、醸造技術の研究、専門知識や業界情報の提供、業界が抱える諸問題への対応、事業資金の貸付けと借入れ、火災などの損害に備える共済事業で構成される。組合研究室では、組合員工場からの依頼に基づく製品分析、味噌の仕込み試験、新製品開発、技術相談・指導を行う。 品質向上事業として山形県醤油味噌品評会を毎年10月に開催し、県内から例年約50点の醤油と約40点の味噌を受け付ける。8名ずつの審査員が、醤油は色・香り・味、味噌はこれらに組成を加えて官能審査し、優秀な製品を顕彰する。また、JAS登録格付機関の検査所として、県内のJAS認定工場で生産される醤油の格付けを担う。45歳未満の後継者で構成する青年会では、工場見学、技術研修、国内外の醸造施設の視察、調査研究、需要拡大活動を実施するほか、郷土料理のレシピや醤油・味噌の製法、種類、保存方法などを発信している。研究、検査、品評、後継者育成、消費者向け啓発を組み合わせ、地域の発酵・醸造文化と製造技術を継承する事業構成に特徴がある。
2026年8月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
30期分（2024/05〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
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Christensen,ClaytonM Raynor,MichaelE 玉田,俊平太,1966- ほか
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太田,敏正,1973-
技術開発のエースたち : 小さな現場から生まれた世界初
前間,孝則,1946-
クリティカルチェーン : なぜ、プロジェクトは予定どおりに進まないのか?
Goldratt,EliyahuM.,1948-2011 三本木,亮,1960-
山形県醬油味噌工業協同組合は商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
30期分（2024/05〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
