法人向け（小売・EC・卸売・商社）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社江戸屋は、農産物・畜産物・海産物・水産物を原料とする食品の開発、加工、販売および卸売を主軸とする。同社は珍味卸売を基盤に、鮭、氷下魚、鱈、いか、たこ、貝、海藻を使った水産珍味、サラミやジャーキーなどの畜肉加工品、野菜・豆菓子、木の実、ドライフルーツ、チーズを扱う。北海道・十勝産素材を中心に商品を企画する一方、いかや木の実などは国内外から用途に適した原料を調達し、小売店舗や食品流通事業者、一般消費者へ販売する。店舗別の販売データ、市場動向、地域性を分析し、商品構成や売場を提案する営業体制も事業の柱である。 ノース・ピー事業部では、北海道産牛乳やハスカップなどを用いたアイスクリームを自社製造し、生どら焼き、プリン、シュークリーム、豚丼、ローストビーフ、ちゃんちゃん焼き、松前漬けなどの贈答用食品も企画・販売する。オンラインショップによる全国向け直販と、店舗への卸売を組み合わせた販売形態を採り、東京日本橋では北海道珍味を扱う「あてのわ」を開業した。商品開発には営業・工場など複数部門が参加し、素材、加工技術、包装形態、喫食場面を検討する。真空フライ製法による野菜・豆のおつまみ、自社でのハスカップのピューレ加工、HACCP対応工場での製造に加え、水分・細菌・官能・賞味期限検査を実施する品質管理体制が特徴である。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
93人 · 2026年8月
29期分（2024/04〜2026/08）
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所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社江戸屋は商標4件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
4件
ｄｏｙｅｌｌ
広告・小売・事業支援 · 登録2024
北の箱
広告・小売・事業支援 · 登録2014
ＥＤＯＹＡ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2005
データ基準日: 2026年8月6日確認分
