法人向け（小売・EC・飲食・食品）
株式会社ニックスインターナショナルは、世界各地の海から新鮮な魚介類を調達し、高品質な水産加工品を提供する専門商社です。同社は、冷凍うにの輸入および生鮮冷凍魚介類の全国市場への出荷を主要事業とし、寿司チェーン店、スーパー、卸売業者への販売を幅広く展開しています。また、珍味加工原料の輸入と全国の珍味メーカーへの販売も手掛けており、多角的なビジネスモデルを構築しています。 同社の最大の強みは、CAS凍結技術を積極的に活用している点です。この革新的な技術は、複数の微弱電磁波を発生させることで水分子を過冷却状態にし、細胞膜を破壊することなく一気に凍結させることで、解凍時のドリップを極限まで抑え、凍結前の食感、風味、香りをほぼそのまま再現することを可能にします。これにより、長期保存が可能でありながら、高品質な状態を維持した製品を提供し、顧客からの高い評価を得ています。 主要取扱品目には、チリの加工場で漁獲から出荷まで一元管理された「うに（パック）」や、国内グループ工場で盛り付けを行う「うに（木折）」があります。さらに、CAS凍結技術を駆使した「海鮮丼の具」（サーモン、えび、いくら、いか、ほたてなど五種の海鮮）、「冷凍手毬寿司」、「寿司だねセット」（まぐろ、サーモン、いか、エビなど七種の寿司ネタ）、そして「海鮮巻芯」といった多岐にわたる惣菜品や寿司種商材を展開しています。特に「冷凍手毬寿司」は、日本食糧新聞主催の「新技術・食品開発賞」を受賞するなど、その品質と技術力が外部からも高く評価されています。これらの製品は、バックヤードでの加工が不要で、流水解凍後すぐに提供できる利便性も兼ね備えており、寿司チェーン店やスーパーなどの顧客にとって大きなメリットとなっています。同社は、チリや中国を主要取引地域とし、グローバルな視点で高品質な水産資源を調達し、日本の食卓に届けることで、食文化の発展に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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