東京都中央区に所在する、2011年設立・社会保険被保険者数17名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒104-0045 東京都 中央区 築地１丁目１３番１３号
- 法人番号
- 4010001138149
- 所在ビル
- 北水ビル第(2 社)推定
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東京都中央区に所在する、2011年設立・社会保険被保険者数17名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社築地蟹商は、冷凍水産物の加工と販売を主軸とする蟹専門商社です。世界中の主要な漁獲地から高品質な蟹を直接仕入れ、国内外の自社工場で厳格な品質・衛生管理のもと加工し、全国の市場、小売店、ホテル、居酒屋チェーン、外食店など多様な顧客層に提供しています。主要な取扱製品はタラバガニ、ズワイガニ、カムチャッカニ（Red King Crab）、ズワイガニ（Snow Crab）であり、シュリンク、棒肉、ポーション、フレーク、爪スリット、笹切り、ハーフポーション、肩パック、肩コロ、爪下棒肉、棒肉開き、切ガニセットなど、顧客のニーズに応じた多種多様な形態で製品を展開しています。漁獲地はロシア、カナダ、ノルウェー、アラスカ、南米（アルゼンチン、チリ）、北極海など広範囲にわたり、確かな目利きによって選び抜かれた原料を安定的に確保しています。 同社のビジネスモデルは、海外や国内産地からダイレクトに大量に仕入れることで、従来の流通システムを介さずに直接販売する点に特徴があります。これにより、適正価格での提供と安定した供給を実現しています。加工においては、千葉、茨城の国内工場に加え、中国、カナダ（ICHIBOSHI,LPC）、ベトナム、インドネシアにも拠点を持ち、HACCPやISO22000といった国際的な食品安全基準に準拠した管理体制を構築し、自社検査室での微生物検査も実施しています。また、蟹以外の海産物として、ロシア産のつぶ貝、イクラ、ホッケ、ボタンエビ、甘エビなども取り扱い、事業領域を拡大しています。 さらに、同社は東京都中央区築地場外市場に直営店「築地かに祭り」を運営し、一般消費者向けに新鮮で高品質な蟹料理を提供しています。製品の品質は高く評価されており、「ボイルタラバセンターカット800g」がジャパンフードセレクションでグランプリを受賞した実績があります。日刊みなと新聞への多数の掲載や、くら寿司大阪・関西万博の協力企業となるなど、業界内外での認知度向上にも努めています。これらの取り組みを通じて、同社は高品質な海産物の安定供給と多様な顧客ニーズへの対応を強みとしています。
2026年5月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
17人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+13.3% · 2026年9月
前年同月 15人（2025年9月）→ 17人（+2人）
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